10 самых вкусных сортов чая

Какие виды чайных напитков бывают

Чай классифицируют по степени ферментации. Это сложный процесс окисления сока чайного листа. На это влияют:

• температура;
• воды;
• солнечный свет;
• кислород.

Из большого количества сортов выделяют европейскую классификацию:

№	Разнообразие чая	Степень брожения
1	Белый	Полное отсутствие
2	Зеленый	Полное отсутствие
3	Желтый	Частично
4	Красный	Частично (улун)
5	Чернить	Полностью

По китайской версии выделяют 6 групп:

№	Разнообразие чая	Степень брожения
1	Белый	не ферментированный
2	Зеленый	не ферментированный
3	Желтый	Частично ферментированный
4	Бирюзовый (сине-зеленый)	Частично ферментированный (улун)
5	Красный	Ферментированный
6	Чернить	Выдержанный, ферментированный

Белый чай

Произрастает в одном месте — в китайской провинции Фунцзянь. Для этого сорта нужны только молодые побеги и слегка отварные листики с ворсом. После сбора массу сушат и сушат на солнце. После полного высыхания лист не скручивается. Во время приготовления необходимо соблюдать температуру, чтобы не испортить напиток. Обладает охлаждающим действием, лучше всего пить в жаркую погоду.

Зеленый чай

Производится во многих провинциях Китая. При переработке брожение исключено. После сбора листья сушат и сушат на воздухе. Затем их подвергают термообработке, при которой сохраняется цвет зеленых листьев растения. Окисление прекращается при высоких температурах. В процессе ферментации все активные вещества чайного листа обогащают напиток. По технологии различают разновидности:

• жареный — знаменитый Лонг Джин, Би Ло Чун
• с сушкой в ​​специальных шкафах — известен Taiping HouKui;
• на пару — сначала запарили, потом скрутили.

Есть много способов украсить листья, чем больше завиток, тем ценнее чай. Для получения ценного продукта процессы обработки дорогих сортов проводят только вручную. Затем листья снова сушат для стабилизации аромата. В готовом продукте допускается влажность не более 4%. Из разнообразия видов любители церемоний выбирают, какой чай подходит лучше всего.

Желтый чай

Сорт выращивается в китайской провинции Хунань. В Европе он практически неизвестен, так как импорт на континент был ограничен. О желтом напитке ходит много легенд. Его сложно производить, и он имеет отрицательную рентабельность. Готовится из листьев 3 дня. Изощренная техника «пузыряния» над раскаленными углями меняет цвет на желтый. Приготовить горячей водой до 70 градусов. Вкус не спутать с другими сортами: нежный, обволакивающий, с тонким ароматом. Оказывает возбуждающее действие на организм.

Улун

В переводе с китайского языка «черный дракон». Иногда бирюзу называют иероглифом «цин». Полуферментированный чайный напиток отличается:

• свежий и нежный вкус зеленых листьев;
• насыщенный красный аромат;
• ароматный оттенок цветов.

Их выращивают в горах, собирают люди, передающие традиции из поколения в поколение. Листья соединяются в маленькие веточки, сушатся и аккуратно сушатся, слегка вымешивая их на бамбуковых подносах. Затем ферментацию останавливают высокотемпературным прокаливанием. Выбрать лучший напиток из китайских или тайваньских сортов — непростая задача.

Черный чай

Всеми любимый чай в России (красный в Китае) при производстве проходит долгую технологическую цепочку. Он полностью ферментирован, отсюда ярко выраженный черный цвет листьев и аромат. Начнем с того, что зеленые листья засохли тонким слоем. Это длится до 18 часов. Когда лист теряет много влаги, он легко скручивается. Здесь используют машинный, реже ручной труд.

В процессе скручивания листы рвутся, межклеточная жидкость выходит наружу. После этого массу переносят в полутемные помещения с определенным влажным, температурным режимом. В процессе окисления листья меняются, они чернеют. Тогда они приобретают приятный аромат цветочных или фруктовых оттенков. Чай заваривается кипятком при температуре 90-100 градусов, время заваривания до 5 минут.

Сравнительная характеристика поможет определить, какой из листовых чаев считается лучшим — черный или зеленый.

«Ассам» — чай из Индии с богатым вкусом и ароматом

Чай «Ассам» — это сорт черного чая, производимый в индийском штате Ассам. Этот регион славится своими чайными плантациями, где выращиваются особые сорта чайных кустов.

Вкус и аромат чая «Ассам» являются его главными достоинствами. Он отлично сочетает в себе крепость и богатство вкуса с привлекательным ароматом. Чашка чая «Ассам» обладает темно-красным цветом, идеально подходит для утреннего пробуждения и активного начала дня.

Чай «Ассам» часто используется в различных смесях и является основой для многих черных чайных сортов. Его качество и вкус высоко оценены ценителями чая во всем мире.

Основные характеристики чая «Ассам»:

• Происхождение: Индия, штат Ассам
• Сорт чая: черный
• Цвет настоя: темно-красный
• Аромат: богатый, пряный
• Вкус: крепкий, насыщенный

Чай «Ассам» предлагается в различных формах — от листового до пакетированного. Вы можете выбрать вариант, который подойдет именно вам по удобству заваривания и хранения.

Чай «Ассам» является одним из самых популярных сортов черного чая в России. Его высокое качество, насыщенный вкус и аромат делают его незаменимым компаньоном в чаепитиях и чаепитиях.

Если вы любите крепкий и насыщенный вкус черного чая, обязательно попробуйте чай «Ассам» из Индии. Он подарит вам удовольствие и настроение на весь день!

Лучшие марки чая в пакетиках

Представляем вашему вниманию рейтинг зеленого чая в пакетиках:

Greenfield. Один из самых известных брендов, в чайную коллекцию которого входят черный, белый, красный и, конечно, зеленый чай. Особым ароматом обладают напитки из сбора натуральных трав. Все производимые линейки чая выращиваются в Китае, Индии, на Цейлоне, в Японии и Кении. Ahmad Tea — английский производитель, который не первый год радует своих покупателей по всему миру. Помимо классических сортов регулярно появляются новые виды чая. Одно остается неизменным — качество продукции. Grace Bestseller. Этот чай для многих потребителей во всем мире стал любимым напитком. В коллекции представлены изысканные сорта и ароматы, несомненно, она не оставит равнодушными даже гурманов. Среди них — вкуснейший «Граф Грей», бодрящий зеленый чай с мелиссой. Полюбившиеся напитки можно встретить только в специализированных магазинах. Lipton. Компания была основана в XIX веке, ее узнают во всем мире по яркой желтой упаковке. С недавнего времени Lipton выпускает пакетики чая в виде пирамидок. Необычное оформление, насыщенный вкус и доступная цена с каждым годом привлекают все больше ценителей напитка. Hyleys. Чай, который вобрал в себя лучшие традиции английских чайных домов. Лучшее качество не оставит равнодушными ценителей этого напитка. Собранный в высокогорье, экологически чистый с тонким и сбалансированным вкусом, выращен на острове Цейлон. Curtis. Главное отличие чайной компании — наличие элитных сортов напитка

Многочисленные виды фруктовых и травяных вкусов обязательно привлекут внимание любителей чая. Постоянно обновляющиеся коллекции подтверждают востребованность чаев Curtis. Для покупателей, которые не могут определиться с выбором, представлены наборы с несколькими сортами чая

Akbar. Чай «Акбар» входит в пятерку лидеров по объемам продаж. Выпускается он в соответствии со всеми традициями чайных мастеров и под строжайшим контролем качества. В ассортимент входит более 100 различных наименований, каждый вид отличается бесподобным вкусом и ароматом. Tess. Эта торговая марка была основана путем слияния двух компаний: Greenfield и OrimiTrade. Отличительная особенность чая — отсутствие кофеина. Представленный ассортимент вкусов огромен. Среди преимуществ Tess стоит отметить необычные сочетания ароматов и приятное послевкусие. Dilmah. Одним из самых самобытных брендов, строго соблюдающих традиции со дня своего основания, является Dilmah. Слоган компании: «Чай — это подарок природы». Поэтому в напитке сохранены натуральный вкус и аромат лучших сортов. «Принцесса Нури». Благодаря отменному вкусу и доступной цене чай «Принцесса Нури» считается одним из самых востребованных в нашей стране. В его составе присутствует высокое содержание кофеина, для одних это будет явным преимуществом, для других — недостатком

Для покупателей, которые не могут определиться с выбором, представлены наборы с несколькими сортами чая. Akbar. Чай «Акбар» входит в пятерку лидеров по объемам продаж. Выпускается он в соответствии со всеми традициями чайных мастеров и под строжайшим контролем качества. В ассортимент входит более 100 различных наименований, каждый вид отличается бесподобным вкусом и ароматом. Tess. Эта торговая марка была основана путем слияния двух компаний: Greenfield и OrimiTrade. Отличительная особенность чая — отсутствие кофеина. Представленный ассортимент вкусов огромен. Среди преимуществ Tess стоит отметить необычные сочетания ароматов и приятное послевкусие. Dilmah. Одним из самых самобытных брендов, строго соблюдающих традиции со дня своего основания, является Dilmah. Слоган компании: «Чай — это подарок природы». Поэтому в напитке сохранены натуральный вкус и аромат лучших сортов. «Принцесса Нури». Благодаря отменному вкусу и доступной цене чай «Принцесса Нури» считается одним из самых востребованных в нашей стране. В его составе присутствует высокое содержание кофеина, для одних это будет явным преимуществом, для других — недостатком.

Если вы сомневаетесь, полезен ли зеленый чай в пакетиках, стоит спросить мнение врача, а также уточнить индивидуальные противопоказания.

Какой чай лучше выбирать. Маркировка чая

При выборе чая, отвлекитесь от красивых коробочек, упаковок и обратите внимание на маркировку проставленную на упаковках. Применяемая международная маркировка чая имеет 10 показателей качества чая по структуре готового чайного листа и 7 показателей характеристики свойств

Чтобы Вам было легче определиться какой чай лучше выбрать, расшифруем основные показатели и аббревиатуры.

1. Страна производитель чая

Здесь может указываться только та страна, где произрастает данный сорт чая. Страны, где выращивают чай — Индия, Цейлон, Китай (крупнейшие мировые производители), так-же Вьетнам, Индонезия, Кения.

2. Страна, где чай упакован

Наибольшей популярностью конечно пользуются чаи упакованные в стране производителе. Но это может быть и другая страна, например Россия или одна из стран Европы.

3. Величина чайного листа

Следующие обозначения — это маркировка чая обозначающая, какой чай перед вами: (leaf) — листовой, (broken) — ломаный, (fannings) — мелкий, (dust) — крошка.

Лучший чай будет иметь следующую маркировку

F (Flowery) – чай из чуть распустившихся почек, лучший чай.P (Pekoe) – чай из чайных почек и первых двух листьев.O (Orange) – чай из молодых листьев.G (golden) – чай, имеющий в составе желтые типсы (почки).Т (tippy) – эксклюзивный чай из чайных почек, самый дорогой.S (special) – чай, эксклюзивный по какой-либо характеристике.

Маркировка чая представленная в широкой продаже

ОР — Оранж Пеко. Это лучшие сорта чая. Молодые, верхние нежные листья. Крупнолистовой чай, даёт крепкий насыщенный настой.

ОР1 — Оранж Пеко, категория 1. Качественный крупнолистовой чай, средней крепости.

ОРА — Оранж Пеко, категория А. Крупнолистовой чай из цельных, самых верхних, сочных листьев. Настой с мягким ароматом и вкусом, насыщенного оранжевого оттенка.

РЕКОЕ — Пеко. Листья скручены в шарики. Распускаясь при заваривании, получается настой с нежным ароматом, мягким вкусом.

ВОР — Ровный мелколистовой чай. При заваривании даёт настой тёмного цвета с терпким, крепким вкусом.

FВОР — Среднелистовой чай. Состоит из ломаных чайных почек и верхних листьев. Даёт крепкий, насыщенный настой.

СТС — Средней крепости гранулированный чай.

GР — Крупнолистовой зелёный чай. В технологии изготовления применяют метод прокаливания. Настой крепкий, насыщенный со свежим, приятным ароматом.

Sencha – зелёный чай, изготовленный по японской технологии выпаривания. Состоит из тонко скрученных (как иголочки) листьев, имеющих ярко зелёный цвет. Такой чай быстро заваривается и обладает нежным вкусом и прекрасным ароматом. Очень популярен среди любителей хорошего зелёного чая.

YH – Крупнолистовой зелёный чай с мягким вкусом и ароматом, настой светлого цвета с янтарным оттенком.

Tess

Торговая марка Tess является частью крупного концерна «Орими-Трейд», которая занимается производством кофейно-чайных напитков с 1994 года. В отзывах покупатели чая «Тесс» отмечают отменный вкус напитка и разнообразие выбора. Вся продукция изготовлена из высокогорных сортов чайных кустов. Бренд нельзя назвать самым качественным – он относится к продуктам массового потребления, отличается доступной стоимостью. Пачка чая весом 100 грамм стоит около 100 рублей. Но при этом его вкусовые качества довольно высокие, а разнообразие вкусов, насыщенные ароматы и доступность в большинстве супермаркетов и магазинов делают его одним из самых популярных.

В линейке черных чаев представлено 6 разнообразных сортов. Особой популярностью пользуется высокогорный цейлонский крупнолистовой чай «Тесс Цейлон». Необычным вкусом обладает «Тесс Плежа», так как в его составе гармонично сочетаются шиповник, яблоко, лепестки цветов и тропические фрукты. «Тесс Оранж» настоящий источник энергии – входящий в состав апельсин приятно бодрит и тонизирует. Более освежающими свойствами обладает чай «Тесс Эрл Грей», энергия цитрусовых и свежесть бергамота способствуют легкому пробуждению. Классическое бодрое утро подарит «Тесс Санрайз», по отзывам гурманов, он является лучшим напитком в линейке торговой марки.

Все знают о полезных свойствах чая и отсутствие противопоказаний для употребления. Однако стоит отметь, что существуют несколько ограничений:

• нельзя заваривать чай несколько раз;
• «вчерашний» чай не содержит полезных веществ и может даже навредить;
• если пить чай натощак, то можно нанести вред пищеварительной системе;
• из-за повышенной концентрации кофеина крепкий напиток нельзя употреблять гипертоникам;
• вкусовые и питательные качества ухудшаются из-за неправильного заваривания;
• чаем нельзя запивать лекарственные препараты.

Черный чай Ahmad tea Ceylon tea F.B.O.P.F. high mountain

​Фото:https://market.yandex.ru

Для ценителей классического напитка идеально подойдет Ahmad Ceylon Tea high mountain. Это превосходный мелколистовой английский продукт, относящийся к сорту F.B.O.P. По мнению многих гурманов, это лучший черный чай из всех известных сортов, характеризующийся мягким вкусом и умеренной крепостью. При заваривании оттенок темно-коричневый с красным оттенком. Этот black tea напиток отлично заряжает бодростью, а выразительный аромат создает атмосферу уюта. Ahmad Ceylon Tea high mountain хорош в любое время суток, будь то раннее утро или надвигающийся вечер.

Чай черный Ahmad tea Ceylon tea F.B.O.P.F. high mountain

Вкус бодрости: классификация чая

Традиционно настоящим чаем считается настой из камелии китайской, но из-за высокой стоимости и сложной доступности простым обывателям существует и множество других чайных напитков из иного сырья.

По типу растения различают:

• Черный (красный). Самый популярный и распространенный вид. Производится с помощью окисления, то есть специальной сильной ферментации. Имеет насыщенный, глубокий, терпкий и горьковатый вкус.
• Зеленый. Один из популярных видов, производится путём небольшой ферментации. Сохраняет в себе большое количество полезных веществ, способствует очищению организма. Имеет прозрачность желто-зеленого цвета.
• Белый. Практически не подвергается ферментации, содержит чайные почки. Признан считаться самым полезным, имеет легкий и приятный аромат.
• Желтый. Имеет слабую ферментацию, изготавливается из сырья высокого качества. Считается редким и дорогостоящим видом.
• Улун. Полуферментированный вид, характеризуется как «среднее между черным и зеленым». Отличается насыщенным, ярким вкусом, а также светлым полупрозрачным оттенком.
• Пуэр. Подвергается ферментации и обработке, но «дозревает» до конечной точки естественным или ускоренным образом. Имеет название шен пуэр и шу пуэр. Обработка производится с помощью микроорганизмов. Имеет специфический землистый насыщенный привкус.

По формату чайного листа выделяют:

• Крупнолистовой — цельные листья или нарезанные крупными кусками.
• Среднелистовой (ломаный, Broken) — нарезка сырья.
• Мелколистовой (высевки, Fannings) — мелкая нарезка.
• Пыль (Dust) — мелкая крошка.
• Типсы (Т) — наличие почек.
• Пеко (Р) — классическое сырье.
• Оранж (О) — сырье «верхнего» сбора.
• Оранж пеко (ОР) — смешанный тип.
• Гранулированный (СТС) — мелкое измельчение с помощью специальной машины.

Основными по форме бывают:

• Рассыпной. Самая распространенная форма на рынке. Расфасовывается в герметичные пакеты или упаковки, может реализовываться на развес. Может быть крупнолистовым, среднелистовым, мелколистовым. Может завариваться в заварнике, френч-прессе, гайвани, чайничке.
• Прессованный. Имеют вид брикетов или «блинчиков», где продукт сжат в плотную, прочную форму. Чаще всего такую форму имеет пуэр. Чтобы приготовить напиток из брикета, необходимо с помощью специального ножа отколоть небольшой кусок.
• Пакетированный. Распространённый вид, отличается простотой и легкостью заваривания, отсутствием лишних частиц в отваре.

По вкусу различают:

• С добавками. Бывают натуральные добавки в виде кусочков фруктов, ягод, цветов, цукатов, специй, а также с ароматизаторами.
• Без добавок.

Лучший черный чай на 2024 год

Стоит обратить внимание на лучшие бренды листового черного чая на 2024 год

«Beta Tea»

Черный цейлонский байховый чай. Изготавливается в России, но сырье для него растет на Шри-Ланке. Не имеет в своем составе вредных примесей. Обладает ярким и насыщенным вкусом, бодрит. Чай продается в картонных и металлических банках, а также в пакетиках. Цена варьируется от 250 до 1200 рублей в зависимости от веса и вида упаковки. Срок годности составляет 1096 дней.

чай черный Beta Tea

Плюсы :

• крупный лист;
• приятный аромат и вкус;
• цена;
• можно использовать как подарок.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

«Akbar»

Этот бренд пользуется популярностью у покупателей, обладает большим количеством полезных веществ в своем составе, глубоким ароматом и вкусом. Соотношение цены и качества. Цена начинается от 149 рублей. Представлен в широком ассортименте. Срок хранения 1066 дней.

чай черный Akbar

Достоинства:

• глубокий вкус и притягательный аромат;
• цена/качество;
• широкий ассортимент;

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

«Азерчай»

Популярная марка на российском рынке. Сырье произрастает на плантациях Азербайджана. Имеет мягкий вкус и насыщенный аромат, нужную крепость. Продается в картонных упаковках. Цена вполне приемлема и начинается от 90 руб. Срок годности 1096 дней.

чай черный Азерчай

Достоинства:

• демократичная цена;
• приятный мягкий вкус и аромат.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

«Greenfield»

Всем известный бренд чая. Обладает тонким выразительным вкусом и прекрасным ароматом. Большой ассортимент. Является самым узнаваемым и популярным чаем. Цена начинается от 100 руб. в зависимости от развесовки и вида фасовки. Срок хранения составляет 1065 дней.

чай черный Greenfield

Достоинства:

• притягательный аромат и достойный вкус;
• широкая линейка вкусов на выбор;
• прекрасно подойдет на подарок;
• приятная цена.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

«Ahmad Tea»

Старейшая компания родом из Британии по производству чая.  Поставки продукции осуществляются более  чем в 70 стран. Хорошо и давно зарекомендовал себя на рынке. Обладает терпким, крепким вкусом, потрясающим аромат и красивым оттенком. Листочки чая мелкого и среднего размера. Листовой чай упакован, как правило, в фольгированный пакет и картонную коробку. Также представлен в различных вариациях по вкусам и фасовке. Имеет срок хранения 36 месяцев. Цена начинается от 100 рублей.

чай черный Ahmad Tea

Достоинства:

• достойный аромат и прекрасный вкус;
• большой ассортимент.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

«Dilmah»

Сырье собирается на Шри-Ланке. Имеет приятный терпкий вкус и прекрасный аромат, а также приемлемую цену. Срок годности 365 дней. Упаковано, как правило, в прозрачный пакет и картонную коробку. На коробке имеется специальное окошко, что очень удобно для потребителя. К сожалению, такая функция не приносит пользы чаю – на него могут попадать солнечные лучи. Цена начинается со 130 рублей.

чай черный Dilmah

Достоинства:

• терпкий вкус и насыщенный аромат;
• приятная цена.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

• на отверстие в упаковке попадают солнечные лучи;
• иногда в чае попадаются «веточки».

class=’s-article__points-list’>

«Riston»

Приятный и немного терпкий вкус, послевкусия не оставляет. Чаще встречает в интернет — магазинах, нежели в обычных. Продается, как правило, в пакете из фольги и в картонной коробке. Цена начинается от 120 рублей. В интернет — магазинах присутствует большой ассортимент данного чая. Срок годности составляет 1095 дней.

чай черный Riston

Достоинства:

• невысокая цена;
• сбалансированный вкус.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

• не во всех супермаркетах может присутствовать;
• иногда встречается чайная «пыль» в упаковке.

class=’s-article__points-list’>

«Майский»

Замыкает рейтинг чай бюджетной ценовой категории. Имеет приятный, но не ярко выраженный вкус. Чай получается не сильно крепким, но имеет приятный оттенок янтаря. Встречается во всех магазинах и маркет-плейсах. Цена начинается от 120 рублей. Срок хранения составляет 3 года. Линейка представлена разнообразным вкусами, а так же выпускается в подарочных упаковках.

чай черный Майский

Достоинства:

• хорошая цена;
• приятный вкус и красивый янтарный оттенок.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

• не крепкий;
• не ярко выраженный вкус.

class=’s-article__points-list’>

Цель исследования:

В соответствии с целью исследования поставлены следующие задачи:
1. изучить литературу и определить понятие “чай”;
2. рассмотреть химический состав чая и особенности его действия на организм человека;
3. определить характеристики качества чайного напитка;
4. выделить основные виды чаев;
5. выявить особенности пакетированного чая;
6. рассмотреть механический состав образцов пакетированного чая;
7. описать органолептические свойства выбранных образцов
8. сравнить рН чайных напитков;
9. выявить наличие красителей в образцах;
10. определить содержание витамина С;
11. обнаружить наличие кофеина и танина в чае;
12. рассмотреть влияние чая на процессы гниения.

Практическая значимость исследования состоит в том, что предложенный в работе материал позволяет осуществить рациональный подход к потреблению чайного напитка.

Отечественные производители

На отечественном рынке представлен огромный ассортимент черного и зеленого чая. Есть производители, предлагающие красный, белый и желтый чай, а также пуэр, кудин, каркаде и многие другие. Марки чая настолько многочисленны, что выбрать среди них лидера очень сложно. Для этого специалистами составляются рейтинги лучших продуктов.

Камелия, из листьев которой изготавливают чай, растет не везде.

Лидерами по производству этого напитка являются следующие страны:

• Шри-Ланка;
• Индия;
• Китай;
• Кения;
• Индонезия.

Крупнейшими отечественными производителями чая являются:

• Орими Трейд;
• Unilever;
• Май;
• Ахмад чай;
• Сапсан.

Каждый из них ведет свою маркетинговую стратегию, но общая черта имеется у всех. Производители чая пытаются захватить большую долю рынка и завоевать популярность у большего числа покупателей. Именно поэтому постоянно расширяется ассортимент и появляются новые марки.

Самым богатым ассортиментом отличается компания Орими Трейд. Она предлагает продукцию для разного ценового сегмента рынка. Ей принадлежат следующие марки чая:

• Принцесса Нури, Канди, Ява, Гита;
• Гринфилд (Greenfield);
• Тесс (Tess);
• Шах;
• Жемчужина Нила.

Бренд предлагает широкую линейку продукции, выращенной и произведенной на Шри-Ланке, в Индии, Китае и Кении.

Часть ассортимента Орими трейд

Unilever – компания, работающая на российском рынке несколько десятков лет, хотя история бренда началась в конце XIX века. На чайном рынке представляет следующие продукты:

• Липтон;
• Брук Бонд;
• Беседа.

Несомненным лидером является чай Липтон. Этот бренд был придуман и раскручен великим бизнесменом и любителем чая из Англии Томасом Липтоном. Ему принадлежали плантации чая на Цейлоне, фабрики и магазины на родине.

Компании Май принадлежит марка Лисма, Майский чай, Ричард и Кертис. Первые две марки относятся к бюджетному сегменту, третья – к премиальному. Кертис появился не так давно и представляет собой ароматизированный чай в пирамидках высокого качества. Имеет много поклонников.

Ахмад Чай – лидер большинства рейтингов, предлагающий высококачественный английский чай в лучших традициях британского чаепития. Имеет широкий ассортимент листового, пакетированного и ароматизированного чая. Наиболее популярными продуктами из классической коллекции чая являются:

• Инглиш Брекфаст;
• Эрл Грей;
• Ассам.

Производитель предлагает высококачественный индийский и цейлонский чай.

Компания Сапсан предлагает индийский, китайский и цейлонский чай. Список ее марок:

• Акбар;
• Бернли;
• Гордон;
• Бодрость;
• Азадан;
• Восточные мотивы.

Кроме классических зеленого и черного, Сапсан предлагает чаи из трав, фруктов и ароматизированные напитки разных сортов.

Напиток Twinings Lady Grey

​Фото:https://market.yandex.ru

Прежде всего Twinings Lady Grey хорошего качества привлекает внимание своей металлической упаковкой, которая надежно защищает от влаги и тем самым не дает ему испортиться. Традиционно у этой компании доступно несколько вкусов – Леди Грей, Английский завтрак, Дарджилинг и ряд других

Тут не очень удобно лишь то, что цена у них разная. Но именно этому напитку присущ приятный и насыщенный цитрусовый вкус и запах, что позволяет использовать листья в небольших количествах. Так что не ломайте голову вопросом, какой напиток самый вкусный, просто наслаждайтесь вкусом Twinings Lady Grey.

Чай черный Twinings Lady Grey

Среднелистовые сорта зеленого чая

Они не уступают по вкусовым свойствам крупнолистовым видам. Для их заготовки используют среднего размера листья чайных кустов.

GREEN TEA Pekoe

Напиток Heladiv является фирменным представителем цейлонских чайных плантаций. Этот сорт байхового зеленого напитка производится и упаковывается на Шри-Ланке, что говорит о его высоком качестве.

Настой из купажа данного вида отличается легкостью, свежестью, с насыщенным душистым, изысканным ароматом.

GREEN TEA Pekoe Достоинства:

• способствует эффективному очищению кровеносных сосудов;
• улучшает работу головного мозга и сердечной мышцы;
• помогает расщеплять жиры, что влечет за собой снижение веса;
• укрепление иммунитета благодаря наличию групп витаминов и микроэлементов.

Недостатки:

не определены.

GREEN HERITAGE Majestic Ceylon

Означающий в переводе «Зеленое наследие» этот вид представляет собой среднелистовой скрученный купаж, выращенный на плантациях Шри-Ланка, обладающий великолепным нежным вкусом и тонким ароматом.

GREEN HERITAGE Majestic Ceylon Достоинства:

• отлично утоляет жажду;
• поддерживает иммунитет;
• способствует снижению веса.

Недостатки:

не обнаружены.

HYSON GREEN

Отличный среднелистовой цейлонский вид радует своих поклонников легким, свежим ароматным настоем с уловимыми пряными нотками. Сладковатое послевкусие не оставит никого равнодушным.

HYSON GREEN Достоинства:

• дает тонизирующий, освежающий эффект;
• пополняет организм витаминами, полезными микроэлементами;
• оказывает поддерживающую функцию сердцу и кровеносным сосудам.

Недостатки:

не выявлены.

GUNPOWDER GREEN

Представитель натурального, чистого, среднелистового типа марки Тарлтон по внешнему виду напоминает горошины пороха. Это обусловлено специальной круткой заготавливаемого на Цейлоне сырья.

Настой из этого купажа отличается отменным ароматом с нотками сладких сухофруктов и дымка, насыщенным вкусом с легким оттенком горечи.

GUNPOWDER GREEN Достоинства:

• насыщение организма витаминами;
• устранение головной боли;
• поддержка памяти и зрения.

Недостатки:

Не выявлены.

GREENFIELD FLYING DRAGON

Чайные плантации, на которых собирают сырье для данного типа среднелистового чая, находятся в горных провинциях Китая. Из содержащихся в купаже только чайных листочков приготовленный ароматный настой, позволяет насладиться душистым, цветочным ароматным, насыщенным вкусом с легкими нотками терпкости.

GREENFIELD FLYING DRAGON Достоинства:

• благотворно влияет на внутренние органы;
• придает сил организму;
• отлично освежает и утоляет жажду.

Недостатки:

Не выявлены.

HYSON PREMIUM GREEN

Он является представителем цейлонских высокогорных плантаций. Его вкус отличается мягкостью и насыщенностью.

HYSON PREMIUM GREEN Достоинства:

• придает силы организму;
• снабжает иммунитет витаминами;
• поддерживает в норме артериальное давление.

Недостатки:

Не обнаружены.

Лучший черный чай в пакетиках

Гринфилд кенийский чай рассвета

Greenfield Kenyan Sunrise прошел рейтинг упаковки черного чая. Яндекс Маркет присвоил ему максимальную оценку в 5 баллов. Стоимость от 111 до 297 рублей.

Чаи этой марки производятся в Кении.

Удобная упаковка	Наличие красителей
Приятный вкус	Аромат бесплатно
Насыщенный цвет
Экономичное потребление

Чай удовольствия Тесс

Второе место занял черный чай Tess Pleasure. Его оценка 5 баллов. Сырье расфасовано в пакеты и расфасовано по определенным вкусам: яблоко, лимон или шиповник. Страна-производитель — Россия. Стоимость от 59 до 192 руб.

Низкая цена	Слабительный эффект
Удобная упаковка	Любительский вкус
Хороший состав, без видимых примесей

Lipton

Пожалуй, Lipton можно назвать одной из самых популярных чайных марок в нашей стране. Кроме того, марка считается, чуть ли не старейшим чайным брендом в мире, ведь «Липтон» занимает ведущие позиции на рынке на протяжении последних 125 лет. Компания принадлежит корпорации Unilever, которая собрала под своим началом ведущих производителей пищевых продуктов со всей планеты. Бренд Lipton был основан в Великобритании, постепенно расширяя свое влияние за пределы Соединенного Королевства. Чай, производимый компанией, славится не только незабываемым вкусом, но и высоким качеством.

Основатель компании Томас Липтон с самого начала существования предприятия выставил жесткие требования к качеству продукта, не терпя никаких компромиссов. Это позволило обеспечивать потребителей лучшим чаем, не теряя позиций на рынке уже несколько десятилетий подряд

В свое время под брендом Lipton была открыта сеть супермаркетов по всей Британии, однако позже она была продана Argyll Foods, что позволило руководству компании направить все свое внимание на производство чая. В каком бы уголке мира вы ни находились, любой местный житель среди трех наиболее известных производителей чая обязательно назовет Lipton

По мнению редакции most-beauty.ru, именно это и является главным достижением бренда!

6

Напиток Ahmad tea Earl grey

​Фото:https://market.yandex.ru

Если вы поклонник вкуса Эрл Грей, то попробуйте знаменитый напиток с iherb Rishi Tea, рассыпной листовой органического происхождения, Эрл Грей. Баночка не содержит необработанных листьев. Приготовлен с добавлением масла бергамота и это придает его вкусу особенную пикантность. Когда делаешь глоток этого эрл грея, то ощущаешь цветочную насыщенность с дразнящей цитрусовой ноткой. Из купленной упаковки получится 32 чашки бодрящего напитка, но он настолько крепкий, что при желании его можно заваривать еще раз. Продукт является кошерным и сертифицирован. Есть кофеин в составе, поэтому снимает утреннюю сонливость и устраняет усталость. Отличный вариант для того, чтобы зарядиться бодростью на целый день.

Чай черный Ahmad tea Earl grey

Достоинства:

• неподражаемый вкус эрл грея
• высокая крепость
• снимает утреннюю сонливость и устраняет усталость
• органический состав
• можно повторно заваривать
• повышает работоспособность