Новый способ быстрой чистки чеснока поразил пользователей своей простотой и очевидностью

Как почистить чеснок, не используя нож: 4 эффективных способа

Очищенный чеснок используется для многих блюд. При этом в самых разных видах — сыром, маринованном, жареном или даже вареном. И всегда он отдает максимум своих вкусовых качеств, ведь это пикантный и острый овощ, который придаст блюду невероятный аромат. Итак, как почистить чеснок, не используя при этом нож? Делимся секретами от шеф-поваров.

Pexels

Способ № 1: в миске

Это действительно работает! Правда, если чеснок достаточно крупный, зрелый и сухой. Если это молодые зубчики, влажные, от которых с трудом отходит шелуха, чистка чеснока не будет на 100 % эффективной. В остальных случаях — пожалуйста, пользуйтесь на здоровье!

Берете две металлические миски (можно небольшие кастрюли или кастрюлю с крышкой, но именно металл), разделяете головку чеснока на зубчики и засыпаете в миску. Накрываете второй и хорошенько трясете хотя бы 10–15 секунд. Дальше смотрите на чистоту зубчиков и продолжаете «процедуру» по надобности.

Способ № 2: в силиконовой прихватке

Не любите запах чеснока на своих ладонях после готовки? Действительно, его смыть довольно сложно. Потому можно взять силиконовую прихватку, которыми теперь все активно пользуются взамен обычных текстильных.

Разделите головку на зубчики, наденьте прихватку на ладонь и активно покатайте зубчики на доске, хорошо прижимая. Таким образом зубчики освободятся от шелухи, а ваши руки не будут вонять после чистки чеснока. Не забудьте вымыть прихватку в горячей воде.

Способ № 3: в воде

Тоже очень хороший способ, но тут придется немного повозиться пальчиками. Предыдущий «бесконтактный» способ мне нравится больше, так как с пальцев впоследствии довольно трудно уходит аромат чеснока. Но если вы непривередливы, можете попробовать и чистку чеснока водой.

Головку не просто разберите на зубчики, а вначале срежьте ей «хвостики», чтобы сами зубчики были открыты. Положите в емкость с горячей водой и оставьте на минут 15–20. Шелуха пропитается водой и отойдет легко. Даже не нужно использовать нож — вы сможете снять ее просто пальцами. Не любите запах чеснока, как и я? Наденьте перчатки!

Pexels

Способ № 4: в микроволновке

Еще один классный способ чистки чеснока, которым пользуюсь, когда в блюде не нужны именно свежие, наиболее острые и ароматные зубчики. Очищенный чеснок в микроволновке будет термически обработан, помните об этом. Да, он не будет прямо вареным, немного потеряет остроту и вкус.

Здесь даже не потребуется разделять чеснок на зубчики, можно поместить в микроволновку целую головку. Но я всё же разделяю — так очистка идет быстрее и эффективнее. Высыпаем зубчики в стеклянную тару и помещаем в микроволновку. Включаем на максимальную мощность на 10–15 секунд. Теперь можно просто снять шелуху пальцами!

Уничтожение запаха с помощью орехов

Орехи – действенный способ справиться с возникшими трудностями. Опыт поколений доказывает, что употребление в пищу орехов после блюд, приготовленных с чесноком, немедленно подавляет аромат. Уже в желудке орехи примутся убивать эфирное соединение, следствием которого является особый запах. Если предстоит попробовать чесночные блюда, запаситесь грецким орехом, миндалем, фундуком, арахисом

Употреблять мускат необходимо с осторожностью, добавляя в готовое блюдо, кушать в сыром виде

В случае неоднократного потребления растения воспользоваться помощью орехов придется часто: непосредственно по окончанию приёма пищи, в другое время. Если не выполнять рекомендации, после обработки организмом съеденных плодов эфирные соединения чеснока продолжат выделять в процессе дыхания неприятные пары.

Как избавиться от запаха чеснока на руках?

Способ	Описание
1. Лимонный сок	Вылейте немного лимонного сока на руки и тщательно их вытирайте. Лимонный сок нейтрализует запах чеснока и оставит на руках свежий аромат.
2. Сода с водой	Смешайте небольшое количество соды с водой до получения пастообразной консистенции. Нанесите эту пасту на руки и массируйте их в течение нескольких минут, затем смойте теплой водой. Сода поможет устранить запах и сделает кожу рук более мягкой и нежной.
3. Молоко	Налейте немного молока в миску и поместите в нее руки на несколько минут. Молоко быстро поглощает запах чеснока и оставляет на руках свежий запах.
4. Соль с лимоном	Смешайте соль с небольшим количеством сока лимона. Втирайте эту смесь в руки, затем смойте теплой водой. Соль поможет удалить запах, а лимон добавит свежести.

Выберите один из этих способов и избавьтесь от запаха чеснока на руках, наслаждаясь приятным ароматом.

Холодная вода

Первый и самый простой метод избавления от запаха чеснока на руках кажется очевидным, но здесь есть хитрость. В первую очередь следует попробовать холодную воду. Это один из самых быстрых, простых и эффективных приемов, доступный каждому. Чтобы избавиться от чесночного запаха на коже, откройте кран, наполните какую-то ёмкость и на несколько минут просто опустите туда пальцы.

Важно не использовать теплую воду и не мыть руки с мылом (и тем более, с мочалкой!) перед тем, как попробовать холодную воду. Причина в том, что тепло и трение могут привести к тому, что запах чеснока еще сильнее станет заметнее

Используя только холодную воду и намочив руки, а не вытирая их, вы сможете полностью избавиться от запаха чеснока.

Сколько длится похмелье

В основном длительность похмелья зависит от количества выпитого — обычно это от 24 до 48 часов.

Однако на состояние похмелья в немалой степени влияет скорость выведения алкоголя из крови, а здесь играет роль множество факторов: возраст, пол, вес, состояние здоровья, генетическая предрасположенность:

• у мужчин алкоголь выводится быстрее, чем у женщин;
• полные люди избавляются от алкоголя и продуктов его распада быстрее, чем худые;
• молодой организм способен расщепить этанол быстрее, чем старый;
• в организме людей, страдающих хроническими заболеваниями, алкоголь задерживается на более долгий срок.

один из них тяжелее на 10 кг, то при прочих равных обстоятельствах худой парень будет страдать от похмелья дольше.

Частые вопросы про чесночный запах

Решила собрать разные ситуации в одном месте в формате “вопрос-ответ”

Что делать, если моча пахнет чесноком у женщин?

Во-первых, разницы в этом вопросе между женщинами и мужчинами особо нет. Во-вторых, причины чаще всего те же: чрезмерное потребление чеснока ️аллицин ️неприятный запах. Исключите или ограничьте чеснок, пейте больше жидкости. Если запах пропал – значит проблема решена, если нет – тогда нужно обратиться к специалисту, возможно под “запахом чеснока” скрываются совсем другие процессы в вашем организме.

Как удалить запах лука и чеснока изо рта?

По чесноку рассказала достаточно о причинах. Лук содержит сульфиды, которые, попав в организм, могут распадаться и образовывать летучие серосодержащие соединения. Эти соединения могут оставаться во рту и вызывать неприятный запах. Первое, что нужно сделать, чтобы устранить запах, это тщательно почистить зубы и язык

Акцентирую внимание на чистке языка, где могут скапливаться остатки пищи и бактерии

Чай, особенно зеленый чай, может помочь нейтрализовать запах и освежить дыхание.

Жевание свежей мяты, сушеные фрукты, йогурт,сыр и орехи помогут “замаскировать” запах.

Еще один из подходов – полоскание рта содой с лимоном. Смешайте свежеотжатый лимонный сок с небольшим количеством соды и используйте для полоскания рта. Лимон и сода обладают антисептическими свойствами и могут помочь устранить запах.

От рук и пальцев пахнет чесноком?

Мой совет: работайте с чесноком и луком в перчатках, если вас беспокоит этот запах. Запахи чеснока и лука очень хорошо “прилипают”, поэтому отмыть их не так просто, легче не допустить.

От тела пахнет чесноком?

Само тело по себе не пахнет, запахи исходят от пота и других выделений, что делать рассказала выше, прочтите статью с начала.

Итак, дорогие мои, запах чеснока от человека – это проблема, с которой относительно просто можно справиться. Помните, что главное – это заботиться о своем здоровье, как внутреннем, так и внешнем. Следуя моим советам, вы сможете избавиться от этой неприятной проблемы и чувствовать себя свежей и уверенной.

️Дорогие мои, если тема здоровья, питания и диет интересна, а также хотите узнать больше про женское здоровье и красоту, предлагаю подписаться на мой канал, а по этой ссылке в боте найдете полезные материалы, в том числе по правильному питанию, диетам и многим другим аспектам красоты и здоровья. Берегите себя!

Жевание (рассасывание) чеснока

Этим способом оздоровления и избавления от множества болезней с нами также поделилась читательница. Способ состоит в следующем. Утром нужно нарезать дольку чеснока на тонкие ломтики, дать ему полежать 5 минут, затем положить в рот и начинать рассасывать. Время процедуры – 30 минут. По окончании жмых от чеснока выплюнуть. Во избежание ожога слизистой начинать нужно с тонкого ломтика, постепенно доводя количество чеснока до 1 зубчика. После процедуры почистить зубы, позавтракать, пожевать зернышко кофе или веточку петрушки, для уменьшения запаха чеснока. Сок чеснока при таком использовании попадает сразу в кровь и лимфу. Очищается весь организм, улучшается состояние слизистой ротовой полости, перестают кровоточить десна. Можно избавиться от анемии, болезней желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и дыхательной систем, улучшить работу почек. Метод можно использовать на постоянной основе. Некоторые пользуются таким способом и на протяжении года.

Предупреждение.

На время очищения организма желательно отказаться от вредных привычек, хотя бы от переедания.

У многих людей, которые попробовали на себе рассмотренные в данной статье очистительные методы, появилось ощущение, что они помолодели – скинули несколько лет жизни, настолько высока их эффективность. Причем материальные затраты при чистке организма чесноком минимальны, поскольку все ингредиенты недороги и доступны каждому человеку. Но все-таки перед любой очистительной процедурой целесообразно посоветоваться с врачом. Чесночные фитонциды считаются сильнодействующими веществами, поэтому следует знать, что при гипотонии, холецистите, панкреатите, гепатите, обострении язвенной болезни, при беременности и кормлении грудью очищающие мероприятия противопоказаны. В остальном приведенные здесь методики улучшают самочувствие, обеспечивают хорошее настроение, а главное, сохраняют здоровье, ценнее которого нет ничего на свете. Успехов всем и долгих лет жизни!

Чеснок – ингредиент, широко используемый в кулинарии. Избавиться от шелухи порой бывает трудно, и тратить на это время не всегда возможно. Как быстро почистить чеснок? Подробные советы в этой статье.

Встряска в миске

Способ идеально подойдет, когда необходимо сразу очистить много чеснока, например, для использования в консервации. Зубчики лишь слегка повреждаются, но не раскалываются. Они остаются пригодными для использования в украшении блюда, а также после термической обработки.

Необходимо взять две миски, лучше, чтобы металл был и снизу, и сверху. Можно использовать в виде крышки обычную тарелку, но это не слишком эффективно и приводит к увеличению времени встряхивания. Чеснок достаточно слегка рассоединить, то есть не нужно помещать головку целиком, но куски по 2–3 зубчика допускаются. После накрытия миской нужно провести очистку энергичным встряхиванием. Может потребоваться от полуминуты до минуты работы. Многое зависит от сорта чеснока, его свежести и глубины миски. Чем большая амплитуда движений, тем быстрее будет выполнена очистка.

Остается лишь руками выбрать зубчики чеснока из шелухи. Это быстрый и простой процесс. Правда, иногда небольшие полоски не до конца счищаются, и необходимо поработать ножом.

Среди плюсов метода – работа с большим объемом. Буквально за минуту можно очистить сразу 20–40 зубчиков чеснока. Да, не все они будут идеальны, но даже с доводкой получается быстрее всего. Еще один плюс в том, что чеснок не сильно теряет внешний вид и остается целым.

Однако не стоит забывать про минусы. Трясти необходимо крайне интенсивно в течение 30–50 секунд. За это время реально устать до боли в руках. Еще один недостаток – зависимость от сырья. Свежий чеснок только с грядки или все еще обладающий высокой влажностью так очистить не выйдет.

Чем из напитков и как перебить амбре после еды?

1. Молоко
   . Из всего, что помогает нейтрализовать запах изо рта после блюд с чесноком, самое первое и верное средство — это выпить стакан молока. Это касается и кисломолочных продуктов – йогурта, ряженки, простокваши и кефира. Вещества, содержащиеся в молочных продуктах, быстро уменьшают концентрацию сероводородных газов.
2. Яблочный уксус
   . От неприятного запаха может избавить ложка яблочного уксуса, растворенная в стакане теплой воды. Стакан воды с уксусом можно выпить как до приема пищи, содержащей чеснок, так и после. Впрочем, способ этот подходит далеко не всем: в случае проблем с кислотностью употребление воды с уксусом, конечно, избавит от запаха, но взамен обеспечит визит к гастроэнтерологу. Поэтому прежде чем применять этот способ, лучше посоветоваться с врачом.
3. Зеленый чай
   . Чашка зеленого чая, выпитая после обеда с чесноком, помогает полностью нейтрализовать неприятный запах изо рта. Наиболее эффективным средством станет зеленый чай с добавлением мяты.
4. Вода
   . Запив пищу одним или двумя стаканами воды, вы удалите остатки чеснока из полости рта. Кроме того, вода стимулирует выработку слюны, которая очистит рот от мельчайших частичек чеснока, провоцирующих химические реакции и появление неприятного запаха. Но все же лучше совместить этот способ с каким-нибудь еще.

Шаги

Метод 1

Метод 1 из 3:

Очищение чеснока тряской

1. 1

   Отделите зубчики головки чеснока друг от друга. Поняв принцип этой работы, вы очень быстро справитесь с делом. Но заметьте, что у вас не получится тем же образом поделить на части отдельный зубчик.
   X
   Источник информации

   Положите головку чеснока на столешницу черенком вверх. Стукните по головке основанием ладони, и она без особого труда развалится на зубчики.

   • Если у вас чувствительные руки или чеснок сильно подсохший, ударьте сверху по нему твердой миской.
   • Отложите лишние зубчики в сторону, если не планируете использовать их все сразу.

2. 2

   Положите зубчики в закрытое пространство между двумя металлическими или керамическими мисками. Словно крышкой накройте одной миской другую (с зубчиками чеснока), перевернув ее вверх дном. Как вариант, можно поместить зубчики в старую флягу из твердого пластика и туго закрутить на ней крышку.

3. 3

   Сильно трясите чеснок около 15 секунд. Вы должны слышать, как зубчики стучатся об стенки емкости.
   X
   Источник информации

4. 4

   Откройте миски или флягу с чесноком. Выложите чеснок вместе с отставшей шелухой. Зубчики будут совершенно чистыми. Если некоторые из них очистятся лишь частично, потрясите их еще раз как можно сильнее.

Метод 2

Метод 2 из 3:

Расплющивание чеснока широким ножом

1

Приложите широкий нож плоской стороной к зубчику чеснока. Делайте это на устойчивой плоской поверхности

Убедитесь в том, что режущий край ножа обращен в противоположную от вас сторону.

2

Надавите сверху на нож ладонью, чтобы быстро и осторожно расплющить зубчик. Приложите раскрытую ладонь к ножу, а затем надавите на него быстрым легким ударом

Цель состоит не в том, чтобы совсем раздавить чеснок, а в том, чтобы отшелушить его шкурку. С некоторой практикой вы научитесь очень быстро выполнять данную операцию, но только следите за своими пальцами, чтобы не порезаться.

3

Уберите нож и завершите очищение чеснока вручную. Теперь шкурка должна без особого труда отойти от зубчика.
СОВЕТ СПЕЦИАЛИСТА Опытный кулинар Вэнна Тран — домашний кулинар. Начала готовить в очень юном возрасте вместе с матерью. Организует мероприятия и ужины в области залива Сан-Франциско более 5 лет. Опытный кулинар Хотите избавиться от запаха чеснока на руках? Ванна Тран, опытный кулинар, говорит: «Для этого вымойте руки в прохладной воде, а затем потрите их обо что-нибудь из нержавеющей стали (ложку, кастрюлю, подойдет даже раковина!)»

Метод 3

Метод 3 из 3:

С помощью силиконового очистителя для чеснока

1. 1

   Купите в супермаркете или специализированном магазине кухонной утвари силиконовый очиститель для чеснока. Обычно он стоит совсем недорого. В большинстве случаев очиститель для чеснока представляет собой небольшую силиконовую трубку, но также встречаются и листы силикона, которые следует самостоятельно скручивать трубкой.

2. 2

   Поделите головку чеснока на зубчики. Начните с одного из зубчиков и постепенно отсоедините от головки нужное их количество. Если вы планируете использовать все зубчики, поделите сразу всю головку, надавив на нее основанием ладони.

3. 3

   Вложите зубчики в силиконовую трубку. Положите трубку на разделочную доску, чтобы шелуха осталась на ней. Если у вас силиконовый очиститель в виде листа, заверните в него зубчики и придерживайте, чтобы он не раскрутился.

4. 4

   Основанием ладоней надавите на силиконовую трубку и прокатите ее. Повторяйте эти действия до тех пор, пока не прокатаете таким образом все участки трубки, в которых лежат зубчики чеснока. Нажимайте на трубку достаточно сильно.

5. 5

   Наклоните силиконовый очиститель и высыпьте из него очищенные зубчики чеснока. Если вы использовали очиститель в виде листа, просто разверните его. Шелуху выбросьте в мусор.
   X
   Источник информации

• Головки чеснока
• Миски
• Старая фляга из твердого пластика
• Силиконовый очиститель для чеснока и разделочная доска
• Широкий нож шеф-повара

Очистка с помощью пиллера

Для чистки чеснока можно воспользоваться пиллером. Это хозяйственное приспособление представляет собой силиконовую трубочку, открытую с двух сторон.

1. Положите неочищенные зубчики чеснока в пиллер.
2. Приспособление разместите на кухонном столе и, нажав на него ладонью, покатайте по поверхности стола как скалку.
3. Вытряхните очищенные зубчики из пиллера на стол.Для очистки чеснока от шелухи используют специальное приспособление — пиллер
4. Вместо покупного пиллера, можно использовать небольшой лист, выполненный из силиконового материала, скрученный в трубочку.Вместо пиллера для чистки чеснока можно использовать силиконовый лист

Видео: как использовать пиллер

Используя эти простые методы, вы сможете очистить сухой и свежий чеснок, экономя при этом массу времени. Благодаря несложным операциям шелуха сойдёт легко, и вы сможете быстро приступить к процессу приготовления разнообразных блюд, отличающихся неповторимым ароматом и вкусом.

</index>

Лезвие ножа

Начнём с классики. Этим методом пользуются многие профессиональные повара. Его суть заключается в том, что зубчик чеснока нужно положить на разделочную доску, а затем надавить на него при помощи ножа с широким лезвием. После этого шелуха легко отделится.

Чтобы при ударе не сломать нож, располагайте чеснок ближе к рукоятке

Как располагать зубчики чеснока и как орудовать ножом подробно рассказывается в следующем видео.

https://youtube.com/watch?v=rdAbdY7fUcY

Минус этого способа заключается в том, что чеснок получается слегка сплющенным и начинает выделять сок. Если вам нужны цельные зубчики, лучше воспользоваться другим методом.

Встряска

Если положить зубчики в металлическую миску, а сверху накрыть ещё одной поменьше, и сильно-сильно потрясти, то за 10-20 секунд можно очистить очищенный чеснок в большом количестве. Вам останется только выбрать зубчики из шелухи и срезать кончики.

Вот, как это делается.

Для ускорения процесса головку чеснока рекомендуется предварительно разделить на отдельные зубчики. А вместо металлической посуды можно использовать обычную стеклянную банку.

Минусы метода: трясти нужно интенсивно, руки быстро устают; чеснок может помяться. Кроме того, чтобы способ сработал, чеснок должен быть хорошо просушен. Если вы храните его в холодильнике, то у вас вряд ли что-нибудь получится.

Холодная вода

Данный способ подходит как раз-таки для очистки недостаточного сухого чеснока. Головку нужно разделить на зубчики и опустить их в чашку с холодной водой на 10-20 минут.

Шелуха размокает и легко снимается

Недостатком способа можно назвать то, что для снятия тонких плён с зубчиков обычно всё равно приходится использовать нож.

Есть также метод, когда чеснок окунают на несколько секунд в горячую воду. Но он более хлопотный и подходит только в том случае, если чеснок не нужно резать и зубчики будут целиком подвергаться термической обработке. Например, при заготовке домашних солений.

Микроволновая печь

Чтобы шелуха легко отходила, чеснок можно также отправить на 15-20 секунд в микроволновку.

После этого чеснок можно будет чистить прямо руками. Плюс этого метода в том, что не нужно предварительно разделять головку на зубчики, а минус тот же, что и с водой.

Чесночный «девайс»

На Aliexpress и в обычных хозяйственных магазинах продают вот такие силиконовые пиллеры для чеснока.

Силиконовый пиллер для чеснока

Принцип действия прост: закладываете внутрь несколько зубчиков чеснока и с нажатием, как скалку, катаете его об стол или между ладонями. На выходе вы получаете чеснок с отделившейся от него шелухой.

Многие считают данный «девайс» незаменимым помощником в хозяйства. Его большой плюс в том, что на руках не остаётся чесночного запаха. Он идеален, когда нужно очистить пару-тройку зубчиков, а вот если чеснока нужно много, придётся повозиться. И в этом минус данного метода.

Теперь вы знаете все лайфхаки по чистке чеснока. Выбирайте метод по душе. Готовьте быстро и вкусно!

Чеснок

Чеснок – одна из самых популярных в мире и самых древних приправ. История её культивирования насчитывает уже больше пяти тысяч лет – и однажды на строительстве пирамид в Древнем Египте даже вспыхнул бунт, когда рабочим прекратили выдавать этот овощ. Однако за века и тысячелетия перед поварами всегда стоял один вопрос: как избавиться от шелухи и чешуи, покрывающих зубчики – особенно если рецепт требует, чтобы чеснок использовался в больших количествах. Разберёмся же, как легко и быстро почистить чеснок.

Как избавиться от запаха чеснока

Выжми сок из половины лимона и вымой им руки и ногти после работы с чесноком. Также можешь протереть руки кусочком лимона.

Чай или кофе.

Напитки с ментоловой ноткой помогут забыть о запахе. Просто выпей чашку чая или кофе.

Яблоки.

Съешь яблоко – его текстура и фруктовые кислоты помогут смягчить запах.

Молоко.

Напиток с нейтрализующими свойствами – вымой им руки или выпей стакан.

Петрушка.

Жевательные листья петрушки содержат хлорофилл, который может уменьшить запах. Жуй после приема чеснока.

Мятные леденцы.

Леденцы с мятой помогут свежести дыханию и смягчат запах.

Апельсины.

Съешь апельсин – его аромат поможет маскировать запах чеснока.

Сода с зубной пастой.

Смешай немного соды и зубной пасты, помассируй руки этой смесью.

Одноразовые перчатки.

Используй перчатки при работе с чесноком, чтобы запах не поглощался кожей.

Камень для мытья.

Реабилитируй руки с помощью камня для мытья, который поможет удалить запах.

Аптечные средства.

Жевательные таблетки или спреи для свежего дыхания быстро устранят неприятный запах.

Ананасы.

Благодаря фруктовым ферментам, ананасы могут смягчить запах чеснока.

Соль и лимон.

Смешай соль с лимонным соком и натри этой смесью руки.

Чистящие средства.

Помой руки обычным моющим средством – оно уберет жир и запах.

Апельсиновая кожура.

Терний апельсиновую кожуру на руки – её аромат пререкроет запах.

Масло для рук.

Используй масло для рук, оно поможет убрать запах и увлажнить кожу.

Чеснок как косметика.

Маски с чесноком помогут убрать запах и оживить кожу.

7000

Мед и корица.

Смешай мед с корицей и вымой руки этой массой.

Специальное мыло.

Используй специальное мыло с нейтрализующими свойствами.

Ванильный сахар.

Помешай ванильный сахар с водой и оботри этой смесью руки.

Орехи или оливковое масло.

Они содержат жиры, которые помогут смягчить запах.

Угольные таблетки.

Прими угольные таблетки – они поглощают запахи.

Остатки стали.

Три руки о чистую сталь – это также способ справиться с запахом.

Анисовые звездочки.

Жевание анисовых звездочек может помочь избавиться от запаха.

Аптечные ополаскиватели для рта.

Примени специальные ополаскиватели для рта, которые освежат дыхание и уберут запах.

Борьба за свежее дыхание дома и на улице

Проще всего справиться с запахом чеснока изо рта, находясь у себя дома. Для этого достаточно тщательно почистить освежающей пастой зубы. Когда этого кажется недостаточно, нужно достать с полки и пожевать пару лавровых листиков, хотя они и несколько горьковаты на вкус. Можно прополоскать рот раствором, смешав 1,5 чайные ложки перекиси водорода с половиной стакана теплой кипяченой воды.

Вне дома по мере надобности всегда есть возможность применить следующие общедоступные средства гигиены:

• мятную жевательную резинку или драже;
• спрей от запаха изо рта;
• ополаскиватель для ротовой полости.

Надо лишь приучиться всегда держать их при себе в кармане, сумочке или бардачке автомобиля.

Конечно, боясь неприятного запаха, не стоит полностью отказываться от употребления любимого овоща, способного не только обогатить вкус многих блюд, но и поправить здоровье. Используя простые средства борьбы с запахом чеснока, можно не изменять своим пристрастиям, не болеть и при этом сохранять любовь и уважение близких людей.

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ароматный чеснок делает еду очень вкусной. Кроме того, душистый овощ полезен, особенно в сезон гриппа. Однако чесночный запах способен свести на нет все аргументы в пользу употребления этого продукта. Как убрать запах чеснока – вот вопрос, на который нужно найти правильный ответ.

Как убрать запах чеснока

Причины возникновения

Чесноковый запах на руках может возникать по многим причинам:

• При употреблении пищи, содержащей чеснок (например, чесночный соус, салат с чесноком или шашлык с чесноком).
• При приготовлении пищи с использованием чеснока (например, при нарезке или дроблении чеснока для салата или соуса).
• При употреблении алкоголя, содержащего чеснок (например, чесночный балзам).
• В результате контакта с растением чеснока (например, при его выращивании или сборе).

Помимо этих причин, чесноковый запах на руках может возникать в результате различных заболеваний или проблем со здоровьем, например, при наличии проблем со щитовидной железой или чрезмерном потоотделении.

В большинстве случаев, чесноковый запах на руках – это просто неудобство и может быть легко устранен с помощью ряда простых способов, о которых будет рассказано далее.

Еще несколько способов быстро и просто чистить много чеснока

Для некоторых рецептов требуется большое количество чеснока. Иногда попадается мелкий, зубчики которого трудно раздавливать ножом или приходится долго трясти в банке. Тогда работают другие способы быстрой очистки чеснока.

1. С помощью холодной воды. Чесночные головки делятся на зубчики, которые отправляются в миску с холодной водой на 15-20 минут. Под воздействием влаги шелуха размягчается и самостоятельно отделяется, после чего можно быстрее справиться с очищением чеснока.
2. С использованием кипятка. Для быстрой очистки зубчики складывают в глубокую тарелку и ошпаривают кипятком. Воду сливают, зубчики окончательно очищают от оставшихся пленок ножом. Эта методика подходит для блюд, в которых чеснок в дальнейшем будет подвергаться термической обработке.
3. В микроволновке. Чтобы шелуха легко и быстро отделилась, чеснок необходимо 20-30 секунд нагревать в микроволновой печи. После этой процедуры пленки счищаются руками удобно и просто. При этом получаются ровные и красивые зубцы без повреждений.
4. Холод-тепло. Если дольки чеснока сначала поместить в холодильник, а затем опустить на некоторое время в воду комнатной температуры, то шелуха напитается жидкостью, отчего чеснок будет чиститься гораздо проще и быстрее.
5. Пара металлических мисок одинакового размера. В одну из них следует сложить чесночные зубцы, другую вставить в первую так, чтобы придавить весь чеснок. Теперь необходимо хорошенько потрясти обе миски. Потом убрать верхнюю миску и отсортировать чеснок от шелухи. Если кожица отошла не полностью, уберите ее до конца ножом.
6. Силиконовый пиллер. Принцип действия этого приспособления для очищения чеснока простой: внутрь специальной силиконовой трубки укладываются несколько чесночных зубчиков, после чего пиллер несколько раз прокатывается между ладонями или по столу. На выходе получается полностью очищенный от шелухи чеснок. Удобно, быстро и очень просто!

Чеснок является популярным ингредиентом многих блюд, так как это острый, вкусный и полезный продукт. Все вышеперечисленные способы эффективны, они отлично помогают справляться с большим и малым количеством чеснока на кухне в домашних условиях.

Чеснок можно встретить во многих зимних заготовках, салатах, в мясных блюдах. Луковичное растение с острым вкусом и резким запахом придаёт блюдам особенную изюминку, всегда в почёте у любителей острой кухни. Как почистить чеснок с минимальными затратами сил и времени, какие способы самые эффективные, какие минусы нужно учитывать во время этой процедуры и как правильно чистить чеснок — об этом в нашей статье.

Как быстро почистить чеснок в домашних условиях меньше, чем за минуту? Чтобы за короткое время почистить дольки чеснока в банке, нужно провести подготовительную работу. Разделите головки плодов на зубчики. После этого поместите их на разделочную доску, а сверху положите плашмя нож с широким лезвием. Нанесите сильный удар по лезвию. Тогда зубцы легко отделяются друг от друга. Потом опустите чеснок в глубокую ёмкость, накройте крышкой и интенсивно трясите в течение нескольких минут.

Теперь процесс происходит следующим образом:

1. Положите зубчики чеснока в стеклянную банку.
2. Плотно закройте ёмкость крышкой.
3. Энергично трясите банку в течение 15 секунд.
4. Откройте банку и высыпьте её содержимое на стол.
5. Очищенные от шелухи зубцы проверьте на наличие подгнивших участков.
6. Удалите гниль ножом, промойте в воде.

Минусы данного метода в том, что встряска должна быть достаточно интенсивной. И, конечно, с непривычки руки могут уставать. Как правило, для этой процедуры используется просушенный чеснок.