Оригинальный вариант японской диеты, меню на неделю, отзывы

Как безопасно выйти из диеты

Независимо от того, сколько дней продлится японская диета, желудок успеет приспособиться к новым условиям существования: уменьшится в размерах, привыкнет к перевариванию низкокалорийной пищи.

После завершения диеты, в течение некоторого времени следует продолжить придерживаться основных ее принципов: кушать небольшими порциями, в еде отдавать предпочтение «легким» продуктам с низким содержанием калорий.

В течение 2 недель после завершения диеты основной упор в рационе необходимо сделать на:

• каши;
• нежирные сорта мяса и рыбы;
• овощи и фрукты, зелень;
• нежирную кисломолочную продукцию.

Во время выхода из диеты не следует включать в меню выпечку, кондитерские изделия и хлеб. Вводить в рацион «новые» продукты необходимо постепенно, в минимальном количестве по 20-30 г. Соль и сахар – по 1-2 г в день.

В целом во время выхода из японской диеты рекомендуется питаться примерно таким же образом, как и во время самой диеты.

Если по окончании диеты сразу же вернуться к привычному рациону и с жадностью поедать не слишком полезные и калорийные продукты, можно быстро вернуться к прежнему весу, и даже набрать еще больше лишних килограммов.

Японская диета: меню на 7 и 14 дней

1-й день (14-й день)

• Утро: натощак стакан воды, через полчаса зеленый чай или натуральный кофе. На весь период диеты теплые напитки употреблять без сахара;
• День: салат из капусты, заправленный оливковым маслом, 2 яйца всмятку или вкрутую, стакан домашнего апельсинового сока, не магазинного, а свежевыжатого. Фреш можно разбавлять водой;
• Вечер: 200-250 гр. рыбы варенной или запечённой в фольге с овощами

2-й день (13-й день)

• Утро: стакан воды, зеленый чай или натуральный кофе, хлебец из ржаной муки или отрубей;
• День: порция варенной, жаренной на столовой ложке оливкового масла или тушеной рыбы, салат из свежей зелени и овощей: редиса и зеленного лука или помидор, огурцов и сладкого перца. Салат солить нельзя, заправить можно ложкой оливкового масла или лимонным соком;
• Вечер: 150гр отварной телятины или постного индюшиного мяса, стакан кефира перед сном.

3-й день (12-й день)

• Утро: чай или кофе, стакан нежирного йогурта с несколькими ложками овсяных отрубей;
• День: ржаной сухарик, жаренный на оливковом масле кабачок, стакан морковно-свекольного сока
• Вечер: 2 вареных яйца всмятку или вкрутую, стакан кефира

4-й день  (11-день)

• Утро: омлет из 2 яиц, помидор и шпината, чай или кофе;
• День: ломтик твердого нежирного сыра, ржаной сухарик, салат из моркови заправленный лимонным соком;
• Вечер: 200 гр. любых ягод или фруктов, кроме бананов и винограда;

5-й день (10-й день)

• Утро: стакан воды, чай или кофе
• День: 200 гр. отварного куриного филе, салат из капусты с маслом и семенами кунжута, стакан томатного сока
• Вечер: вареная говядина, стакан нежирного кефира.

6-й день (9-й день)

• Утро: стакан воды, 150 гр. обезжиренного творога, чай или кофе;
• День: 200 гр. вареной рыбы, 150 гр. фруктов или ягод;
• Вечер: порция 150-200гр тушенных на оливковом масле овощей: помидоры, морковь, цветная капуста.

7-й день (8 день)

• Утро: стакан воды натощак, чай или кофе;
• День: 2 яйца, любой овощной салат, горсть ягод или 70гр фруктов;
• Вечер: любое отварное постное мясо: говядина, курица, индейка, стакан кефира перед сном.

Во время японской диеты очень важно соблюдать питьевой режим. Помимо утренних горячих бодрящих напитков важно выпивать минимум 1,5, а лучше 2 литра фильтрованной или минеральной, но негазированной воды в день

Это поможет организму очищаться, а вам – легче переносить голод. Зачастую японская диета протекает спокойно, но если вас начнут мучать головные боли, головокружение или сильно повыситься утомляемость диету придется сразу же прекратить и обратится за консультацией к доктору.

Подготовка к японской бессолевой диете

Перед началом японской бессолевой диеты необходимо правильно подготовиться, чтобы достичь максимального результата. Для начала следует узнать о всех преимуществах этой диеты, а также о ее особенностях и правилах.

Важно начать постепенно снижать потребление соли за 2-3 дня до начала диеты, чтобы предотвратить возможное чувство голода и головную боль в первые дни диеты. Увеличьте потребление воды на 2-3 литра в день, чтобы избежать обезвоживания организма, в том числе на фоне низкого потребления соли

Чтобы подготовить свое тело к диете, можно начать утро с легких упражнений или йоги, а также добавить в рацион больше овощей и фруктов за несколько дней до начала диеты.

• Подготовка к диете включает:
  • изучение правил и особенностей японской бессолевой диеты;
  • приобретение необходимых продуктов и посуды;
  • постепенное снижение потребления соли на несколько дней до начала диеты;
  • увеличение потребления воды на 2-3 литра в день;
  • занятия спортом или легкие утренние упражнения;
  • увеличение потребления овощей и фруктов за несколько дней до начала диеты.

Пояснения

Есть несколько советов к меню:

1. Диета бессолевая, поэтому солить ничего нельзя.
2. Пить нужно как можно чаще, до 8 стаканов в день.
3. Ужин должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна.
4. Перекусывать нельзя. Если будет очень голодно, рекомендуют быстро выпить стакан тёплой, почти горячей воды.
5. На обед можно пить свежевыжатый сок. Лучше овощной, иногда разрешено делать несладкий смузи, без добавления злаков.
6. Салаты можно заправлять растительным маслом, лимонным соком. Но без уксуса.
7. Если капустные салаты тяжело идут, капусту надо варить почти до готовности.
8. Оригинал японской диеты – когда утро начинается с кофе. Но вместо него иногда разрешено пить чай на травах.

Ступени Лесенки

Итак, рассмотрим особенность каждой ступени.

Первая ступень

На начальном этапе организм полностью очищается от накопленных вредных, токсичных соединений и шлаков. Таким образом, тело подготавливается к быстрому снижению лишнего веса.

В первый день рекомендуется употреблять свежие яблоки, аптечный уголь и воду не в ограниченном объеме. Наличие значительного количества пектина в плодах, позволяет нейтрализовать голод, а уголь — устраняет ненужные вещества. Суточная норма яблок — 1 кг, а таблеток — 12 штук. Не стоит забывать про чистую жидкость.

На первоначальном этапе могут наблюдаться отрицательные воздействия медикамента в виде:

• наличие голода;
• повышенное газообразование и вздутие живота;
• срыв стула или запор.

Вторая ступень

После серьезного очищения, на второй день пищеварительная система требуется в восстановлении. Для этого активно используются молочные продукты — кефир и творог.

Сочетание воды и кисломолочных ингредиентов позволяет улучшить перистальтику кишечника, а также восполнить недостаток полезных микроорганизмов и белка. Именно в этот день происходит запуск обменных процессов.

За счет большой потери энергии во второй день могут наблюдаться следующие реакции:

• слабость;
• быстрая утомляемость.

Третья ступень

3 день, 3 ступенька, считается энергетическим, так как позволяет насытить организм легкоусвояемыми углеводами и считается самым вкусным.

Съев небольшое количество изюма и меда, можно восполнить недостаток полезных веществ и улучшить эмоциональное состояние. Разрешается делать отвар или настой из сухих фруктов.

Четвертая ступень

Восстановление белкового баланса происходит на 4 день диеты «Лесенка». Мясо птицы без жира и кожи отваривают без добавления соли, помимо этого, разрешается употреблять свежую зелень.

Низкокалорийная мякоть хорошо усваивается, восполняет недостаток полезных аминокислот для улучшенной работы всех систем органов. На данном этапе белок, помогает пополнить запасы строительного материала для формирования мускулатуры.

Пятая ступень

Заключительный этап — жиросжигающий. Необходимо употреблять продукты богатые клетчаткой. Именно она участвует в процессе сжигания жировых отложений.

В науке данный эффект называется «отрицательной калорийностью». Объясняется это тем, что человек ощущает сытость, но при этом энергетическая ценность продуктов минимальная.

Преимущества и недостатки японской диеты

 

Как сторонники, так и противники японской диеты на 13 дней сходятся на том, что она действительно эффективна, и позволяет за сравнительно короткий срок избавиться от 8-10 килограммов. Мы можем выделить такие преимущества данной системы питания:

• Ввиду отсутствия соли в организме диета позволяет эффективно избавиться от лишней жидкости, отеков. Полезна она для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, так как избыток соленой пищи повышает их риск.
• Не используя соль в течение двух недель, вы сможете отучить себя употреблять большое ее количество. Специалисты считают, что в сутки организму человека не нужно больше одного грамма соли, в то время как мы употребляем намного больше. Исключив соль из рациона, вы сможете ощутить настоящий вкус продуктов и привыкнуть к нему.
• Диета базируется на белковой и растительной пище, которые полезны и для похудения, и для здоровья в общем.

Недостатков меню японской диеты на 13 дней тоже не лишено. Они следующие:

• Рацион нельзя назвать разнообразным и сбалансированным. Хотя 13 дней – это не так уж много, за это время можно нанести организму урон. В меню совсем нет круп, которые являются источникам энергии. Поэтому хотя бы для частичной компенсации витаминов и минералов рекомендуется употреблять поливитаминные комплексы.
• Диета предполагает трехразовое питание с большими промежутками, в то время как мы уже давно знаем, что для здорового похудения желательно кушать 5-6 раз в день. Да и завтрак обычно состоит только из чашки кофе, поэтому организм не получает достаточно энергии утром и приближается к голодному обмороку. Особенно это актуально для тех, кто имеет патологии желудочно-кишечного тракта.
• С активным образом жизни диета сочетается крайне плохо. Калорийность рациона не выше 800 ккал, что хорошо для похудения, но плохо организма, которому предстоит физическая и умственная активность. Именно поэтому желательно придерживаться диеты тогда, когда вы можете отдыхать.
• Противопоказаний у такого рациона очень и очень много.
• При неправильном выходе из диеты результат ее будет краткосрочным.
• Японскую диету ни в коем случае нельзя повторять часто. Чаще, чем раз в полгода нельзя придерживаться такого рациона.
• Почти каждый день в диете будет начинаться с кофе. Для многих это вполне привычно и нормально, но вот при патологиях сердечно-сосудистой системы кофе может сыграть злую шутку с вашим здоровьем, особенно на голодный желудок.
• Большая часть ушедшего веса – это не жир, а лишняя жидкость и мышечная масса.

Придерживаться оригинала японской диеты на 13 дней, или нет  – решать только вам. Она действительно помогает похудеть, но подумайте, выдержит ли организм такую радикальную меру. Больше японская диета подходит тем, у кого больше 10 лишних килограммов

Если вы хотите сбросить лишь парочку кг, можно обратить внимание на семидневный вариант диеты

Японская диета фото до и после

Исследователи провели ряд наблюдений и систематизировали отзывы, полученные от респондентов после завершения эксперимента.

Разработчики обещают, что в процессе соблюдения японской диеты для похудения вы потеряете 8 – 10 кг. Но почему не всем удается достигнуть этого показателя? Ну конечно, все зависит от изначального веса. При массе тела 60 кг, сбросить лишнюю десятку за 2 недели практически невозможно. Ведь это составляет 17 % от общего веса. Зато при начальном весе 150 кг, лишние 10 кг составляют всего лишь 6.6% от общего. Поэтому справедливее было бы исчислять потери не в килограммах, а в процентах.

При одинаковом рационе мужчины теряют гораздо больше жировых отложений, чем женщины. Это обусловлено особенностями мужского организма, он гораздо интенсивнее сжигает потребленные калории. Поэтому если вы начинаете худеть семьей, и ваш вес примерно одинаков, будьте готовы, что 14 дневная японская диета, поможет мужу сбросить больше килограмм.

Возраст также имеет огромное значение. В молодые годы процесс расщепления жиров происходит более активно, а значит, пожилым людям похудеть будет намного труднее.

ЯПОНСКАЯ ДИЕТА. Мифы и факты о «японской диете» из русского интернета.

Все о японской бессолевой диете

Блюда, которые предлагаются в меню, очень далеки от японской кухни. Во всем мире этот метод похудения знают под названием «японская диета». Действительно, он был разработан в одной из знаменитых клиник Страны Восходящего Солнца, но рассчитана система питания, скорее на европейцев.

Один из принципов диеты – это полный отказ от жирного, сладкого, мучного, а также от сахара и соли. В меню присутствует кофе

Людям, страдающим гипертонией, следует отнестись с осторожностью к большому количеству этого напитка. Кофе можно заменить зеленым чаем или цикорием

Чтобы достичь намеченного результата, необходимо строго придерживаться основных принципов системы питания. Если между приемами пищи очень хочется перекусить, то лучше всего это сделать, выпив чашку зеленого чая с обезжиренным молоком, стакан обезжиренного кефира или съев яблоко.

Количество жидкости, поступаемой в организм, должно быть достаточным. Необходимо выпивать до 2 литров чистой воды в день. Это общеизвестная истина. И не следует ее игнорировать. Вместе с водой из организма выйдет большое количество токсинов. Также вода стимулирует обмен веществ и, таким образом, способствует снижению веса.

Долой соленые продукты! — мнение японских диетологов

Диетологи японской клиники «Яэкс», работая с сердечниками, установили, что нужно понизить употребление соли, чтобы избежать накопления лишней воды. Так они пришли к идее разработки диеты без соли.

Многие люди, уменьшившие в своем рационе количество соли, стали замечать настоящий вкус продуктов. Поэтому бессолевая диета не только полезна, но и вкусна. Она позволит быстро сбросить вес, избавиться от надоевших отеков и вывести из организма лишнюю соль.

Сидеть на японской диете нужно с большими перерывами во времени. В официальном списке рекомендаций к диете сказано, что ее нужно применять 1 раз в 2 года.

Влияние соли на здоровье и вес человека

Бессолевую диету со всей уверенностью можно назвать одной из самых простых и одновременно результативных похудательных методик. Чтобы понять ее секрет, необходимо разобраться с полезными и вредными свойствами поваренной соли.

Бесспорно, хлористый натрий необходим нашему организму. В первую очередь он требуется для поддержания во внутренней среде тела, в тканях и клетках нормального водно-солевого баланса, рН и осмотического давления. Кроме того, соль контролирует уровень глюкозы в крови, снижает риск развития болезни Альцгеймера, помогает сохранить мышцы в тонусе, защищает от обезвоживания. И, по большому счету, опасной «белая смерть» становится лишь при чрезмерном ее поглощении: более 14 г в сутки в летний сезон и более 7 г — в остальное время. В этом случае соль связывает воду, провоцируя задержку последней в тканях тела. Как следствие, появляются отеки, которые ошибочно многие принимают за жировые складки. Дополнительно имеет место повышение артериального давления, что не самым лучшим образом сказывается на состоянии сосудов и общем самочувствии индивида.

Впрочем, полностью исключать соль из своего меню очень нежелательно. Недостаток хлористого натрия, сохраняющийся в организме продолжительное время, неизбежно приводит к ряду отрицательных последствий: нарушению электролитного баланса, потере массы ценных микроэлементов, замедлению процесса пищеварения, проблемам с метаболизмом. Таким образом, способ снижения веса путем ограничения потребления соли подходит лишь для периодического использования в целях похудения или же улучшения состояния при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Например, весьма полезна бессолевая диета при гипертонии и гастрите.

О диете подробнее

Хочу еще раз подчеркнуть, что статью пищу только с целью ознакомления. Ни в коем случае не рекомендую вам худеть таким образом. Японская диета – это несбалансированная диета. Врачи категорически против таких.

Почему? Смотрим:

1. Голод. 3 приёма пищи, маленький объём съедаемого за раз, отсутствие перекусов – это голодный стресс. Из-за этого метаболизм замедляется. А для похудения самое главное – ускорить метаболизм. Если поначалу килограммы и начнут уходить, то сразу же возвращаются с лихвой. И уже избавиться от них будет гораздо сложнее.
2. Отсутствие завтрака. В здоровом питании завтрак должен быть обязательно. Он даёт нам энергию, помогает проснуться, запускает работу всего организма. Здесь же разрешено только кофе. Никакой пользы оно не принесёт, даже вместе с сухариком. Кстати, о кофе.
3. Кофе повышает кислотность желудочного сока. А если учесть, что здесь его нужно пить еще и натощак, без всего, гастрит обеспечен.
4. Диета белковая. Для выведения продуктов распада белка при правильном питании обязательно должно быть достаточно клетчатки,  углеводов. Здесь же углеводы ограничиваются. Поэтому токсичные вещества в организме задерживаются, а это нагрузка на почки, пищеварение. Состояние кожи ухудшается, появляются прыщи. 
5. Ограниченный рацион. Отсюда недостаток витаминов, микроэлементов – нарушаются многие жизненно важные процессы.

К тому же, жесткие диеты всегда чреваты нервным напряжением и срывами. Для примера, на сайте Woman читала в отзывах, что некоторым особенно тяжело есть несолёную еду, а если её еще и мало – вообще весь мир ненавидишь. Разве вы хотите быть голодной и злой, плохо спать, огрызаться на всех, а потом сорваться на какую-нибудь вкусность и жалеть?

Не верьте сказкам про то, как сбросить за 2 недели 10 кг. А то и больше обещают – много ли умельцев. Не ведитесь на уловки маркетологов, втюхивающих чудодейственные таблетки. Быстро хорошо не бывает.

Принцип похудения

По одной из версий, диета обязана своему названию клинике в Японии, которая первой практиковала ее применение, а по другой – использованию низкокалорийных блюд и регламентированному приему пищи.

По мнению диетологов, долголетие и стройность жителей этой восточной страны являются следствием употребления низкоуглеводной пищи малыми порциями. По оценке специалистов, суточная норма потребляемых японцами калорий из еды на 25% меньше по сравнению с количеством КБЖУ, попадающих в организм жителей других стран. Японцы предпочитают низкокалорийную еду, выбирая для рациона только полезные продукты, а чипсы, шоколад и булочки считают неприемлемыми.

Японская методика похудения основана на принципе приучения организма к снижению количества углеводов в рационе и одновременного увеличения потребления белковой пищи. Происходящие при этом метаболические процессы стимулируют сжигание накопленного жира, выведение шлаков и укрепление мышечной массы.

Суть и правила бессолевой диеты

Понимание влияния соли на организм легло в основу японской бессолевой диеты. Ее авторы утверждают, что не нужно добавлять вещество в пищу для вкуса. Дело в том, что оно и так есть в большинстве продуктов. Соль есть даже в составе фруктов. Того объема вещества, которое есть в пище, вполне достаточно, чтобы полностью закрыть потребности организма. В результате он не будет испытывать избыток хлорида натрия, что позволит улучшить общее состояние.

Главный принцип бессолевой диеты – употребление только той соли, которая содержится в пище. При этом специально солить продукты нельзя. Такой режим питания довольно строгий. Его назначают при ряде хронических или запущенных заболеваний. На первом этапе человеку может быть сложно отказаться от привычек и перестроиться. Однако уже на 3-4 день проблема исчезает, и худеющий не будет испытывать дискомфорт.

Нюансы соблюдения бессолевой диеты зависят от целей, которые стоят перед худеющим. Если он хочет просто избавиться от отечности, то достаточно использовать щадящий вариант схемы похудения. В этом случае пищу можно досаливать. Однако соль необходимо использовать в минимальном количестве.

Предусмотрена бессолевая диета на 4-15 дней. Все зависит от результатов, которых вы хотите достичь. Если вы впервые планируете отказаться от употребления соли, можно попробовать разработать меню на неделю. Так вы сможете заметить первые результаты, понять, сложно ли вам дается отказ от соли.

Однако исключение хлорида натрия из привычных блюд – это не единственная норма, которую нужно учитывать

Необходимо принять во внимание следующие правила:

чтобы блюда не казались пресными, можно использовать пряные травы, лук или чеснок;

питаться нужно минимум 5 раз в день небольшими порциями;

пищу лучше готовить на пару;

необходимо отказаться от всего жареного;

важно следить за питьевым режимом – в сутки необходимо употреблять 2 л жидкости;

в течение всего периода похудения нельзя пить алкоголь;

можно добавлять немного соевого соуса, но только если он не содержит соль;

не стоит есть слишком много – лучше прекратить прием пищи и выходить из-за стола с легким чувством голода;

если вы разрешаете себе немного соли, ее нужно добавлять в уже готовые блюда.

Все правила необходимо соблюдать в комплексе. Только так удастся добиться максимального положительного эффекта.

Детальное меню диеты с зеленым чаем из Японии

День 1/День 14

Завтрак:

• чай зеленый – стакан;
• творог обезжиренный – 150 г.

Обед:

• капуста, тушенная с маслом – 300 г;
• яйца куриные варенные – 2 шт.;
• яблочный фреш – стакан.

Ужин:

• овощи в салате или приготовленные на пару;
• рыба отварная или на пару – 200 г.

День 2/День 13

Завтрак:

• зеленый чай – стакан;
• сыр твердого сорта – 2 кусочка;
• тост или диетическое печенье.

Обед:

• капуста вареная или сырая, заправленная маслом;
• рыба отварная;
• зеленый чай – стакан.

Ужин:

• салат из овощей;
• телятина отварная – 300 г;
• яйцо куриное отварное – 2 шт.;
• японский зеленый чай – стакан.

День 3/День 12

Завтрак:

• чай японский зеленый – стакан;
• печенье диетическое.

Обед:

• кабачок/цветная капуста отварная;
• яблоко – 1 шт.;
• чай зеленый – стакан.

Ужин:

• салат из желто-зеленых овощей;
• телятина отварная;
• яйца куриные отварные – 2 шт.

День 4/День 11

Завтрак:

• чай японский зеленый – стакан;
• творог обезжиренный – 150 г.

Обед:

• морковь сырая тертая с маслом оливковым;
• яйцо куриное;
• чай зеленый без сахара.

Ужин:

• зеленый чай;
• фрукты (только не виноград и бананы).

День 5/День 10

Завтрак:

• зеленый чай – стакан;
• сухарик с вареньем – 2 шт.

Обед:

• рыба отварная – 200 г;
• томатный сок – стакан.

Ужин:

• салат из зеленых овощей;
• сыр твердого сорта – 2 кусочка;
• чай зеленый – стакан.

День 6/День 9

Завтрак:

• сухарики из ржаной муки – 2 шт.;
• чай японский зеленый – стакан.

Обед:

• капуста сырая/вареная с оливковым маслом;
• курица вареная без кожи – 400 г;
• чай японский – стакан.

Ужин:

• морковь (вареная/сырая);
• яйца вареные – 2 шт.;
• несладкий зеленый чай.

День 7/День 8

Завтрак:

• японский чай – стакан;
• сыр (любого из твердых сортов) – 2 небольшие кусочки.

Обед:

• телятина отварная – 200 г;
• овощи отварные/на пару;
• зеленый чай без сахара – стакан.

Ужин:

• фрукты – любые;
• чай зеленый японский – стакан.

Эффективность этого варианта японской диеты усилена добавлением в рацион зеленого чая, а разнообразность и вкусность меню позволяет легко перенести период ограничений в пище. Повторять диету – не раньше чем через год. А чтобы достигнутые за две недели результаты оставались дольше, в дальнейшем желательно придерживаться здорового образа жизни, исключить табак и ограничить порции алкоголя, в ежедневной жизни соблюдать правильное питание.

Бессолевая диета для похудения: основные принципы и рекомендации

В основе лежит полный или частичный отказ от соли. Такой режим питания носит кратковременный характер. Диета может быть рассчитана на 5, 7 или 14 дней. Для получения положительного результата нужно следовать следующим правилам:

1. Обязательно использовать дробный вариант питания (есть часто и маленькими порциями). Первоначально, чтобы привыкнуть к новому вкусу блюд следует есть понемногу.
2. При частичном отказе, рекомендуются все блюда готовить без соли. Небольшое количество разрешается добавлять только в уже приготовленную пищу.
3. Обязательно включать в меню чистую питьевую воду (1-2 литра).
4. Исключить полностью жареные блюда. Готовить только на пару, отваривать или запекать в духовке без добавления масла.

Меню с полным отказом от соли больше считается лечебным, и рекомендуется врачами при лечении заболеваний. Для похудения ее использовать можно, но сильного эффекта ждать не стоит. Поскольку потеря килограммов происходит только за счет выведения жидкости, что приводит к снятию отеков, припухлостей, а сами жировые отложения остаются.

Если ваша цель именно борьба с лишним весом, то более результативной будет бессолевая диета на 14 дней с ограничением соли. При таком варианте нужно учитывать следующие рекомендации:

1. Рыбу хорошо солят перед готовкой. Дают ей промариноваться 10-15 минут, а затем тщательно вымывают соль из тушки.
2. Мясо не солят, а слегка подсаливают в самом конце приготовления. Это же правило касается жидких блюд.
3. Исключены все соленья, маринады и копчености.
4. Каши разрешается немного подсаливать перед подачей на стол. Но лучше добавить немного сливочного масла.

Если вы решили использовать классический вариант с полным отказом от соли, то помните, что придерживаться такого питания можно только 2 недели. Прибегать к такому способу похудения без вреда для организма разрешается не чаще раз в полгода.

Суть и правила бессолевой диеты

На самом деле полностью отказаться от соли невозможно даже потому, что она присутствует в различных продуктах: мясе, хлебе, овощах и даже различных фруктах. Бессолевая диета основана именно на этом принципе – употребление соли, которая содержится только в продуктах, полностью исключая другие виды. Этот строгий режим подойдет для людей, при обострении хронических заболеваний или при запущенных состояниях болезней. Если целью такой диеты является лишь избавление от отечности, то вполне можно обойтись и щадящим вариантом. В этом случае допускается досаливание пищи, но использовать поваренную соль нужно только в минимальном количестве.

Бессолевая диета может длиться от 4 до 15 дней, в зависимости от результатов, которых нужно достичь. А чтобы эти результаты действительно порадовали, стоит соблюдать несколько простых правил, благодаря которым бессолевая диета не доставит серьезного дискомфорта:

• дневной рацион нужно разделить на несколько небольших порций, кушать минимум пять раз в день, но немного;
• лучше употреблять в пищу блюда, приготовленные на пару, полностью исключив жарку;
• солить блюда или в самом конце готовки, или уже приготовленные продукты;
• масло добавлять только в готовые блюда;
• как заменитель соли можно использовать чеснок, лук или пряные травы, разрешается добавление соевого соуса, но только без содержания соли;
• категорически запрещено употреблять алкогольные напитки;
• каждый день необходимо выпивать более двух литров воды;
• не переедать и всегда вставать из-за стола с легким чувством голода.

Какие виды диет без соли существуют

Подобных диет существует великое множество, каждая программа имеет свои особенности, при этом суть остается общей – убираем соль из пищи.

Бессолевая диета от Кристины Орбакайте

Знаменитые и популярные женщины следят больше других за своей фигурой и здоровьем, чтобы не разочаровать поклонников. Диеты от звезд считаются реальными программами, результаты которых мы видим сразу на экранах в популярных ТВ-шоу. Кристина Орбакайте попробовала бессолевую систему питания и внесла в неё свои правила.

Опираясь на тибетские принципы, звезда советует приступать к трапезе в спокойном расположении духа, отбросив все проблемы. Нужно отказаться от любых перекусов, не пить воду перед едой или сразу после, избегать поздних ужинов. Диета Кристины предполагает физические нагрузки, без которых похудение не будет эффективным.

Рекомендации Елены Малышевой

Известный доктор опирается в своей бессолевой диете в первую очередь на очищение организма от шлаков и вывод лишней жидкости. Елена Малышева советует питаться до 6 раз в сутки маленькими дозами, чтобы ускорить обменные процессы, положительный настрой будет залогом результативности похудения. Диета длится 2 недели, после неё нужно полностью исключить из питания жирные, мучные продукты и картофель. Алкоголь противопоказан.

Китайская бессолевая диета

Программа рассчитана на 13 дней, она считается строже, чем японская. Диета предполагает отказ от соли, острых блюд и молочных продуктов. В первую неделю голодания едят по три яйца в день, за весь период диеты можно добавлять в меню 2 апельсина, зеленый чай, чистую воду. Вторая неделя отличается употреблением риса и морской рыбы.

Бессолевая диета белковая

Программа рассчитана обычно на 15 дней, первая неделя предполагает повышенное употребление белковой пищи, затем идет плавный переход на растительную. Большое количество жидкости помогает худеть без стресса, а употребление витаминов сбалансирует питание. В ежедневное меню может входить отварная курица, нежирная рыба, каша на воде, овощи. В последние дни диеты едят только фрукты.