Что такое здоровое питание
Правильное питание – это рацион, снабжающий организм всеми необходимыми макро- и микроэлементами. Оно обеспечивает рост, развитие, нормальное функционирование всех систем органов, укрепляет здоровье и предотвращает развитие острых и хронических заболеваний.
Правильное питание – это долгая история. Это понимание:
- что и когда можно есть;
- в каком количестве и соотношении;
- как часто можно выбирать вредные продукты.
Переходя на систему здорового питания, следует забыть про интрижки с едой и фигурой «как похудеть на 5 кг за 5 дней», «утро без воды с лимоном – жир на бока».
Экспресс-диеты и всяческие ухищрения, направленные на то, чтобы застегнуть пуговицу на платье, выдохнуть и объесться – это не про здоровье. Правильное питание – долгий марафон, целью которого становится не вожделенная майка размера XS, а красивое тело, здоровая кожа, отсутствие зависимости настроения от шоколадного батончика, бодрость и лучшее качество жизни.
Решая задачу: как начать питаться правильно, важно понимать, что здоровый рацион должен отвечать следующим критериям:
- Достаточное количество калорий.
- Правильное соотношение нутриентов.
- Оптимальная кратность трапез.
- Прием пищи без спешки.
ПП — это достаточное количество энергии. Для обеспечения нужд организма и предотвращения переедания, каждый человек должен знать свои потребности.
Суточная калорийность рациона рассчитывается индивидуально. План «ешь не больше и не меньше 1200 ккал в сутки — все будет отлично» не работает. Для корректной оценки нужд можно воспользоваться онлайн калькулятором и рассчитать рацион в соответствии с массой тела, полом, возрастом, интенсивностью физических нагрузок.
Грамотно составленный рацион — это сбалансированное питание. Согласно исследованиям диетологов, каждый день человек должен получить питательные вещества – белки, жиры и углеводы (или Б/Ж/У) в определенном соотношении:
- 30% калорийности — белки;
- 30% — жиры;
- 40% — углеводы.
В зависимости от особенностей метаболизма, целей рациона соотношение может незначительно изменяться. Так для лиц, стремящихся к снижению веса, БЖУ будет выглядеть как 40%/20%/40%, для похудения и формирования рельефа – 50%/20%/30%
Состав каждой группы нутриентов также имеет значение. Можно уместить суточный рацион (1700 ккал) в 500 г эклеров, получив при этом: 15 белков, 154 г жиров, 181 г углеводов и ноль пользы для здоровья.
Здоровое питание – это правильная кратность приема. Диетологи указывают, что для защиты от переедания человек должен употреблять пищу не менее 5 раз в день: три основных приема и 2 перекуса. Соблюдение интервалов поддерживает определенный уровень сытости и не перегружает пищеварительную систему в те часы, когда ей тоже требуется отдых. Частое и дробное питание, по распространенному мнению, позволяет «подстегивать» обмен веществ и может помочь похудению за счет сокращения объема порций, поддержания уровня сытости, что помогает избегать срывов в диете. Но это не означает, что человек на ПП должен постоянно что-то жевать. Употребление пищи чаще, чем каждые 2, 5-3 часа чревато перееданием.
И наоборот – привычка голодать. Искусственное увеличение промежутков между завтраком и обедом переводит организм большинства людей в режим экономного расходования энергии и мешает обретению стройности. Опять же, это нельзя считать правилом, т.к. всё индивидуально – категория людей которым подходит, в частности, периодическое голодание.
Основа правильного питания — это привычка есть вдумчиво, тщательно пережевывая каждый кусочек. Во-первых, это измельчает и пропитывает их слюной, обеспечивая более качественное пищеварение. Во-вторых, центр насыщения, который располагается в головном мозге, «понимает», что человек наелся спустя 20 минут от начала трапезы. При более быстром темпе высок риск переедания. В-третьих, начиная считать калории, оценивать размер порций, многие приходят в ужас от того, сколько они ели раньше. Неспешное принятие пищи без просмотра телевизора, чтения книги или новостей в телефоне дает возможность насладиться блюдом и оценить его объем как достаточный для насыщения.
Опасная химия в составе косметики и сроки годности.
Действительно, некоторые компоненты могут быть потенциально опасными, но их концентрация настолько мала, что вызвать какие-либо последствия они не способны. Всю косметику проверяют перед тем, как предложить покупателю. Опасным считается о основном использование средства после окончания срока годности
Здесь важно отметить, что срок годности на упаковке обычно указывается для невскрытого средства, в России как правило до 3-х лет. После использования он значительно уменьшается и обычно составляет не более 6 месяцев
Лучше всего хранить косметику в сухом и темном месте, а не в ванной на полках, где высокая влажность.
Вредные привычки и позитивное мышление
В первые недели человек ощущает эйфорию. Он увлечен новыми правилами питания, получает удовольствие от занятий спортом. Рассказывает всем окружающим, что больше не ест химию и продукты с ГМО. Но постепенно энтузиазм угасает, сменяясь ленью и желание купить хотя бы 200 г колбасы. Если новичок оступится, то вернется на начальные позиции и не захочет повторять эксперимент с переходом на ЗОЖ.
Организму потребуется от 2 до 3 месяцев, чтобы привыкнуть к другому распорядку и выработать полезные привычки. Выдержать испытание поможет оптимизм. Нужно смотреть на вещи позитивно. Хвалить себя за маленькие успехи, а также регулярно ставить перед собой небольшие цели. Можно написать список с заданиями на месяц или несколько недель. И за каждый выполненный пункт поощрять себя серией любимого сериала, красивой одеждой или книгами.
Если одной из причин перехода на ЗОЖ стало желание похудеть, в первый месяц не рекомендуют взвешиваться и делать замеры талии, грудной клетки и бедер. В мышцах из-за постоянных занятий скапливается жидкость, которая вызывает отеки. Тело визуально увеличивается. Растет и масса тела. Если новичок увидит, что цифры весов показывают на 2–3 кг больше, чем было раньше, он расстроится и решит, что ЗОЖ ему не подходит. Но ведь тело приобретает красивые очертания только спустя 3–4 месяца после перехода на светлую сторону, поэтому нужно не отчаиваться и регулярно заниматься.
Не менее важно отказаться от вредных привычек:
- курения;
- злоупотребления алкоголем;
- пренебрежения правилами личной гигиены;
- компьютерной зависимости;
- переедания.
Нельзя сначала пробежать 2–3 км, а затем сесть на лавочку и выпить бутылку пива. Алкоголь аннулирует все достижения, как и сигареты. Организму не приносят пользу онлайн-игры, торты и булочки, стрессовые ситуации. Конечно, не каждый человек способен бросить престижную работу и поселиться в горах или в лесу, но можно освоить йогу и медитацию. Регулярно ходить на массаж. Проводить выходные на природе. А также полюбить обливание холодной водой или контрастный душ. Все эти процедуры расслабляют нервную систему, повышают иммунитет и помогают не потерять контроль в стрессовых ситуациях.
Изменять привычки, которые вырабатывались годами или десятилетиями, сложно. Не нужно ставить перед собой грандиозные и недостижимые цели. Лучше выполнять микро-задачи и радоваться успеху. Постепенно отказываться от вредных продуктов и приучать организм к спорту. Тренировать спокойствие и оптимизм. Закалять тело и разум. И не сдаваться, даже если кажется, что никогда не получится перейти на здоровый образ жизни.
Натуральная косметика
Производители натуральной косметики утверждают, что это косметика не содержит антиоксидантов, канцерогенов, химических красящих веществ, продуктов, полученных из нефти и т.д. Но так ли это?
В натуральной косметике могут использоваться:
- Вытяжки из растений, эфирные масла
- Растительные составляющие, измененные химически
- Минеральные элементы
- Синтетические консерванты
Но натуральная косметика также содержит много химикатов. Например, натуральная косметика также использует химические консерванты и антисептики. Ведь срок хранения у такой косметики ничуть не меньше, чем у обычной. Нередко в натуральных шампунях и пенках используется SLES, являющийся нитратом.
Минеральные масла в такой косметике являются переработанным нефтепродуктом. Из-за такого компонента могут возникать аллергические реакции и заболевания кожи. Еще в косметике из натуральных ингредиентов можно найти формальдегид, амарант, вазелин, глицерин, соли алюминия и т.д.
В каждом косметическом продукте есть вещества, имеющие химическое происхождение
Хоть один компонент будет опасным для организма. Нужно обращать внимание на состав косметики. Так можно узнать количество вредных компонентов и проверить безопасность продукта. Не существует абсолютно безопасной косметики, но есть нейтральная для нашего организма
Просмотр состава позволит избежать многих проблем со здоровьем
Не существует абсолютно безопасной косметики, но есть нейтральная для нашего организма. Просмотр состава позволит избежать многих проблем со здоровьем.
Оформление статьи: Натали Подольская
Ингредиенты для вида, текстуры и запаха:
Суфрактанты или ПАВы обязательны в составе моющих средств: шампуни, пены и гели для умывания. Без них средства не будут пениться и потеряют очищающую способность.
Для получения равномерной эмульсии требуются эмульгаторы. Они помогают смешать масляную текстуру с водой, а это основа любого крема или лосьона, лишь пропорции будут отличаться.
Спирты дают возможность пользоваться средством безопасно на протяжении 3х и более лет. Это совсем не те спирты, которые добавляют в антисептики. Разделяют спирты на простые и жирные, в составе эти компоненты пишут с характерным окончанием Glycol или Alcohol.
Эмоленты призваны смягчать кожу и необходимы для чувствительной кожи.
Стабилизаторы кислотности способны совместить несовместимые ингредиенты, чтобы они не конфликтовали между собой.
Натуральные или синтетические ароматизаторы сочетаются в парфюмерные композиции. Придают приятный запах средствам.
Силиконы в составе не должны никого пугать, ведь именно эти компоненты делают косметику той, к которой привыкли мы. Тушь равномерно ложиться на ресницы, помада блестит, а крем ровно ложится на лицо и придает гладкий вид. Именно силикон позволяет избежать потери влаги, а создаваемая им пленка прекрасно пропускает воздух. Силикон не вреден и прекрасно выполняет свою работу. В составе косметики его можно обнаружить по названиям компонентов: Dimethicone – используется в косметике, которую следует смывать, Cyclomethicone и Cyclopentasiloxane – летучее вещество, не вредит коже.
Влияние химии на здоровье кожи
Питание и увлажнение: Правильные химические компоненты способствуют увлажнению и питанию кожи, делая ее мягкой и ухоженной.
Аллергические реакции: Некоторые химические вещества могут вызвать аллергические реакции, поэтому важно быть внимательным к составу продукта.
Защита от вредных факторов: Антиоксиданты и другие компоненты защищают кожу от вредного воздействия свободных радикалов и загрязнений окружающей среды.
Преждевременное старение: Безопасные антивозрастные компоненты способствуют сохранению молодости кожи и предотвращению преждевременного старения.
Принципы правильной жизни
Женская красота зависит не только от правильного применения тех или иных косметических препаратов или принятия процедур. Следование принципам правильной жизни позволит вам прийти к душевной гармонии, спокойствию и уверенности, то есть к внутренней красоте. Без неё невозможен привлекательный внешний вид.
Как ни странно, один из советов по красоте – это найти подходящую работу. Французы, например, считают, что любимое дело способствует сохранению молодости. Их мнение не лишено рационального зерна: выполнение нудных и нелюбимых рабочих операций каждый день приводит к постоянному стрессу, который запускает процессы старения в организме.
Важный полезный совет по здоровью и красоте для женщин – это найти любимого человека. Как известно, с милым и рай в шалаше. Так или иначе, женщина волнуется из-за отсутствия второй половинки, чувствует неуверенность в себе, что приводит всё к тому же самому стрессу – главному врагу молодости. Кроме того, частые занятия сексом (не реже 2 раз в неделю) способствуют образованию в организме эндорфина – гормона счастья. Он значительно укрепляет иммунитет, препятствуя появлению различных заболеваний.
Жизнь, как и красота, невозможна без движения. Уделяйте всего лишь 10 минут в день занятиям спортом, и вы обеспечите себе привлекательный внешний вид и долгую жизнь. В процессе активного движения в организме выделяются так называемые гормоны роста, которые препятствуют быстрому старению
Кроме физической активности, большое внимание следует уделять умственным упражнениям. Займитесь изучением иностранных языков, почаще играйте в «Свою игру», «Что? Где? Когда?» или прочие интеллектуальные игры, ломайте голову над разгадкой сканвордов или кроссвордов, считайте в уме, а не при помощи калькулятора. Нагрузив свой мозг, вы запустите работу сердечно-сосудистой системы, метаболизм, замедлив тем самым процесс возрастной деградации
Нагрузив свой мозг, вы запустите работу сердечно-сосудистой системы, метаболизм, замедлив тем самым процесс возрастной деградации.
И ещё: накопившиеся невыраженные эмоции могут мстить. Результаты проведённого международного тестирования показали, что 64 % людей, заболевших раком, подавляли в себе эмоции. Если внутри вас буря страстей, обида или же радость – выскажите это, хотя бы родному и близкому человеку.
Следование этим советам, правилам и принципам поможет вам сохранить привлекательный внешний вид на долгие годы. Улыбайтесь, оптимистично смотрите на жизнь и будьте красивы!
Поверхностно-активные вещества
Такие компоненты обозначаются аббревиатурой ПАВ и являются спорными компонентами состава. Используются для поддержания целостности, например, кремовой эмульсии, а также способствуют размягчению верхнего слоя эпидермиса для проникновения активных веществ.
Многие считают, что ПАВы являются опасными и негативно воздействуют на кожу, однако это не совсем так. Решающую роль в определении опасности поверхностно-активных веществ играет их происхождение.
По происхождению выделяется два вида ПАВов:
- Растительные – добываются из орехов, семечек и некоторых растений;
- Химические – продукты нефтепереработки.
ПАВы химического происхождения
- TEA или DEA – кокамид диэтаноламин. Вещество синтетического происхождения, которое используется в кремах в качестве связующего для всех компонентов. Ограничен в некоторых европейских странах из-за губительного воздействия на печень и почки;
- Сульфаты – помогают шампуням пениться, а гелям для душа качественно смывать загрязнения. После использования средств с сульфатами, кожа «скрипит», но уже через 5 минут хочется смазать ее кремом из-за чувства стянутости.
Использование жестких химических ПАВов в сочетании с полезными веществами, например маслами или экстрактами, не имеет смысла – агрессивные поверхностно-активные компоненты уничтожают всю пользу.
Кроме отсутствия пользы, жесткие ПАВы иногда провоцируют:
- Раздражение;
- Аллергию;
- Сухость и трещины.
ПАВы растительного происхождения
ПАВы растительного происхождения добываются из кокоса, сахарного тростника, орехов. Такие поверхностно-активные вещества выполняют те же функции, что и агрессивные, однако не наносят ущерба липидному слою. В составе кремов для рук и ног используются:
- Coco glucoside;
- Lauryl glucoside;
- Sodium cocoamphoacetat.
Состав косметических средств: почему он так важен?
Взглянув на общую экологическую ситуацию в мире, может показаться, что неидеальный состав ваших косметических средств – не такая уж и проблема.
Но изменится ли ваше мнение, если я скажу, что некоторые компоненты способны не только вредить вашей коже, но и изменять гормональный фон?
Думаю, ответ очевиден.
Для примера я расскажу вам о возможных последствиях некачественной косметики и присущих ее составу опасных средств.
Итак, наличие в косметике вредных и опасных веществ может способствовать:
-
Нарушению микрофлоры.
Некоторые составляющие способны «убивать» естественную микрофлору кожи, разрушать ее барьер, и приводить к гибели полезных микроорганизмов. Результат – снижение опорных сил кожи для противостояния вредоносным микроорганизмам и бактериям.
-
Появлению аллергических реакций.
Аллергия – это не только мелкие высыпания или зуд. Аллергия может также проявиться в виде серьезного отека, появления кожных заболеваний. Нередко она сопровождается тем, что слой кожи становится тоньше и, разумеется, слабее.
-
Проникновению канцерогенов и токсинов.
Канцерогены – очень опасные вещества, которые влияют не только на внешний вид кожи, но и являются причиной новообразований, онкологических заболеваний и изменений на генетическом уровне.
-
Мутациям.
Мутагенное воздействие – это тот самый случай, когда вредные компоненты вызывают не только видимые изменения, но и повреждения генного материала. По этой причине последствия такого действия может появиться не только у вас, но и у ваших детей или даже внуков.
-
Нарушениям гормонального фона.
Если нарушен гормональный фон, значит, рано или поздно возникнут проблемы с репродуктивной функцией. Это опасно не только для женщин, но и для мужчин.
Выходит, что вредные составляющие представляют опасность не только для тех, кто их использует, но и для будущих поколений. Не говоря уже о вреде природе, который вряд ли можно будет так легко ликвидировать, высадив несколько десятков деревьев.
Но оценивать вред мало – врага нужно знать в лицо.
Организация семейных прогулок и поездок
Организация семейных прогулок и поездок является одним из важных аспектов здорового образа жизни для всей семьи. Регулярные прогулки и поездки способствуют активному отдыху, укреплению семейных отношений и улучшению общего физического и эмоционального благополучия
При этом важно выбирать разнообразные места для посещения, такие как парки, лесопарки, пляжи или даже зоопарки, чтобы обеспечить интересное времяпрепровождение всем членам семьи. Благодаря регулярным прогулкам и поездкам вместе, каждый член семьи может насладиться природой, провести время в активном движении и получить множество положительных эмоций
Чтобы организация семейных прогулок и поездок была максимально комфортной и безопасной, стоит заранее продумать маршрут, взять с собой необходимые принадлежности и учесть возможные погодные условия. В результате, такой подход к организации семейных прогулок и поездок позволит сделать время, проведенное с семьей, запоминающимся и полезным для здоровья каждого участника.
Безопасность химических компонентов: как выбирать без риска?
Понимание химии косметики – ключевой фактор для выбора безопасных продуктов. Вот несколько советов, как правильно интерпретировать состав и выбирать без риска:
Чтение меток и сертификаций: Обратите внимание на метки, такие как «органическая», «гипоаллергенная», «без парабенов» и др. Сертификация этих параметров говорит о том, что продукт соответствует определенным стандартам.
Изучение ингредиентов: Познакомьтесь с химическими компонентами, которые вы хотите избежать или, наоборот, предпочитаете в продуктах
Это могут быть сульфаты, парабены, искусственные красители и т.д.
Тестирование на аллергии: Прежде чем использовать новый продукт, проведите тест на небольшом участке кожи, чтобы убедиться в его безопасности для вас.
Выбор надежных брендов: Отдавайте предпочтение брендам, известным своими исследованиями, этичным производством и отсутствием тестирования на животных.
4 категории питающихся
Большинство людей делятся на 2 категории: 1) те, которые едят все подряд и при этом не заботятся о здоровом и сбалансированном питании, в соответствии и о качестве своей энергии и внешнем виде и 2) те, кто постоянно себя изводят ограничениями и отказами от каких-либо лакомств, а потом, срываясь, снова едят все подряд.
Меньшинство же делится на еще 2 категории: 3) люди, которые могут есть все и при этом не поправляться. Я знаю несколько таких людей лично, но я им не завидую. Так как когда наш организм не посылает нам сигналов о том, что для него вредно, он в какой-то момент просто «сдается», и человек заболевает серьезным недугом.
Когда же вы еще в молодом возрасте сталкиваетесь с необходимостью сформировать для себя свои принципы правильного питания, которые вы можете соблюдать на протяжении всей жизни, то вы попадаете в 4-ю категорию. В ней люди, которые одновременно получают пользу от здорового питания и удовольствие от пищи, периодически позволяя себе побаловаться не самыми полезными продуктами.
Вот в этой категории нахожусь я, и от всей души желаю и вам в нее попасть.
Отрывайтесь на овощах
Считайте, что безкрахмальные овощи можно есть без ограничений. Вы просто не сможете съесть их слишком много, так что ешьте в свое удовольствие! Ну а когда вам покажется, что вы уже сыты, можете съесть еще немного. Овощи – это продукты, которые практически лишены недостатков. Они богаты питательными веществами, помогают утолить голод, вызывают чувство насыщения и способствуют снижению массы тела. Только убедитесь, что в процессе приготовления вы не используете высококалорийные соусы и заправки. Вместо этого вооружитесь ароматным низкокалорийным острым соусом или мексиканской сальсой, которая отлично подходит к овощам.
Рацион на неделю
Рационы-подсказки на 7-10 дней пользуются заслуженной популярностью у последователей здорового питания. В них содержатся примерные варианты основных приемов пищи и перекусов. Варианты блюд в меню можно комбинировать между собой, единственное правило: для обеспечения организма всеми необходимыми веществами замены должны быть равнозначными: например, рыба вместо мяса, кефир на смену творогу, брокколи — аналог других низкоуглеводных овощей.
В таблице ниже приведены примеры блюд на каждый день.
день | завтрак | обед | ужин | перекусы |
1 |
Овсянка с фруктами Хлебец с соленым творогом |
Суп с мясом на овощном бульоне Бурый рис, отварное филе индейки |
Отварная рыба, овощной салат с заправкой из натурального йогурта |
Вареное яйцо, огурец Яблоко |
2 |
Омлет с брокколи Персик |
Куриный бульон с домашней лапшой, кусок хлеба Запеченная свинина с овощами |
Отварная курица, салат из огурцов и помидор, заправленный йогуртом или простоквашей |
Стакан кефира 2 цельнозерновых хлебца с авокадо |
3 |
Перловая каша Бутерброд с сыром |
Суп-пюре из тыквы Запеченный минтай с отварным картофелем |
Котлеты из рыбы с овощным рагу |
Виноград Творог |
4 |
Творожная запеканка Яблоко |
Грибной суп с лапшой Тушеная капуста с мясом |
Стейк из горбуши с салатом из |
Миндаль Банан |
5 |
Гречневая каша/кусок курицы Хлебец с сыром |
Запеканка из брокколи и цветной капусты Отварная говядина |
Творожная запеканка |
Вареное яйцо Огурец и 2 хлебца |
6 |
Рисовая каша с маслом Тост с джемом |
Щи постные Гречка с грибами |
Филе индейки с овощным салатом |
Апельсин Стакан кефира Цельнозерновой хлебец |
7 |
Бурый рис с отварной рыбой Сухофрукты |
Рыбный суп с картофелем Квашеная капуста Отварная индейка |
Омлет с томатами |
2 яблока Творог без наполнителей |
В таблице не указаны напитки к каждому приему пищи, диетологи советуют выбирать их исходя из личных предпочтений. Сахар в чай или кофе разрешен только во время завтрака в количестве 1 чайной ложки. Добавлять молоко в эти напитки не рекомендуется.
Правильное питание – способ сохранения красоты и прекрасного самочувствия. Правильный переход и разумное отношение к определенным ограничениям в меню позволят избежать срывов и сохранить здоровье.
Составление графика
С чего начать простому смертному, решившему перейти на здоровый образ жизни или так называемый ЗОЖ? Приучить себя к распорядку дня. Поклонники спорта и правильного питания живут по расписанию. Они посещают спортзал в одно и то же время. Едят по часам и стараются четко планировать все свои действия.
Первый шаг – изменение графика сна и бодрствования. Утро представителя ЗОЖ начинается не с кофе или яичницы с беконом, а с пробежки. А чтобы было время на спорт, полноценный завтрак, душ и прочие бытовые мелочи, нужно вставать с первыми лучами солнца, то есть часов в 6–7. Но если человек сидел до рассвета, а в 5 утра только добрел до кровати, о какой пробежке или зарядке может идти речь?
Вторая причина, по которой нужно изменить график бодрствования и сна, это метаболизм. Обменные процессы замедляются, если человек регулярно ложиться в кровать с первыми лучами солнца. В подкожных слоях из-за плохого метаболизма накапливается жировая прослойка. Ухудшается работа пищеварительных органов и кровообращение. Снижается усвояемость полезных веществ.
Отправляться в кровать нужно в 22–23.00 ночи. За час до сна выключать все гаджеты и технику:
- смартфоны;
- телевизор;
- электронную книгу;
- компьютер.
Можно потратить 60 минут без ноутбука на водные процедуры, массаж, планирование следующего дня и ведение дневника. В выходные тоже не должно быть никаких поблажек. Нельзя лежать в кровати до полудня, пренебрегая спортом и завтраком.
Второй шаг на пути к ЗОЖ – составление распорядка дня. В ежедневнике или специальной программе указывают, в какое время проходит завтрак, обед, полдник и ужин. Когда заниматься спортом и отдыхать с друзьями. В первые недели нужно ставить напоминание, ведь пока организм не привыкнет к новому режиму, мозг будет периодически забывать о зарядке, втором завтраке и вечерней прогулке.