Типы взаимодействия растений
Совместимость растений на огороде может проявляться не только напрямую, но и косвенно. При непосредственном влиянии соседствующие культуры взаимодействуют через выделяющиеся из их листьев, цветов и корней различные вещества. Из надземной части растений обычно выделяются летучие соединения, а из корней — водорастворимые. Эти вещества могут оказывать как стимулирующее, так и угнетающее воздействие на соседей, что и вынуждает нас изучать комбинации совместимости огородных и садовых культур.
У каждого вида растений свой особый обмен веществ, поэтому принципы формирования грядки с учетом этой природной «химии» всегда будут универсальны. Но не стоит также забывать и о «физическом» влиянии растений друг на друга, то есть о создании особого микроклимата вокруг себя. В начале статьи мы уже привели пример того, как американские индейцы использовали растения разной высоты и плотности лиственного покрова для создания тени и удержания влаги в грунте. Эти методы вполне актуальны и сегодня. Например, многие огородников интересует совместимость с клубникой растений кустарникового типа, поскольку они способны защитить нежную и капризную клубнику от ветров.
Также еще раз отметим, что многие культуры способны оказывать защитное воздействие на своих соседей. То есть прямо на них они не влияют, но выделяют вещества, отпугивающие болезнетворные микроорганизмы и насекомых-вредителей.
Создаем план посадок
Мы согласны, что распланировать огород – кропотливый труд, на который уйдет ни один день, но без этого Вы не сделаете богатых урожаев, и это место не станет для Вас отдыхом.
На чертеже должна быть максимально полная информация: форма и размеры, информация про кислотность грунта, его ориентация. Далее, разбейте участок на зоны – сад, огород, жилая и хозяйственная зоны. Будет отлично, если Вы понаблюдаете, и занесете, величину тени от строений, деревьев. Теперь, чтобы нагляднее распланировать огород, делаем его «модель». Для этого, вырезайте из бумаги полоски и пишите название растений, которых будете сажать, а так же, важные приспособления, такие как центры полива, . Размещайте их, «играйтесь» и найдете правильное сочетание. Для тех, кто считает, что эти действия «можно опустить», скажем, что лучше уж подготовиться на бумаге, чем находить правильные места на самом огороде весной. Когда все формы и места определены, можете думать над сортами и разновидностями культур, которые нужны на огороде.
Использование сидератов в севообороте
При планировании чередования культур следует учитывать возможность внесения органических удобрений (навоза, перегноя, компоста и других). Если предвидите, что поступление органики для внесения на участок будет нерегулярным и недостаточным, в этом случае севооборот овощных культур на огороде должен планироваться с учетом применения культур-накопителей гумуса, так называемых сидератов: белая горчица, рожь, овес, люпин, фацелия, бобовые культуры, редька масличная, рапс и другие.
Перечисленные растения-сидераты обогащают почву необходимыми для развития овощных культур питательными элементами и их высевают на пустующих или рано освобождающихся площадях, с последующим скашиванием и перекопкой участка.
Грамотно планируя севооборот овощных культур на огороде, избавляет дачников от многих излишних забот, позволяет выращивать высокие урожаи при меньших затратах труда и материальных средств.
Повторные и уплотняющие посевы овощных культур
Уплотненные посевы овощных культур применяются с древности. Так более интенсивно используется полезная площадь, ведь на огороде она самая плодородная и рыхлая. Туда мы не жалеем мульчу, поливаем всевозможными сорняковыми настоями, и конечно, обогащаем почву компостом и сидератами.
Уплотненные посадки очень часто применяются в практике природного земледелия. Ведь сидераты и органическая мульча не только удобряют почву, но и оздоравливают микрофлору – нет сильно выраженных болезней и вредителей. Одно из условий, которое нужно учитывать при уплотнении посевов – это особенности вегетативного развития совмещенных культур. За короткий вегетационный период (30-45 дней) успевают вырасти такие культуры как укроп, салат, шпинат, редис, рукола, лук на перо. Кресс- салат растет еще быстрее.
Средний период развития у таких культур, как ранняя капуста, чеснок, лук на репку – они уходят с грядки к концу июля-началу августа. Осенний период сбора у таких овощей как поздняя капуста, морковь, столовая свекла. Ну, и томаты, перцы и баклажаны с грядки уходят поздно.
Повторные посевы овощных культур, в основном относятся к культурам с короткой и реже средней вегетацией. Так, после ухода с грядки салата, на его место можно высадить подращенную капусту. К этому моменту она уже не будет мешать ранее высаженным огурцам, которые поднимутся по шпалере. А после уборки чеснока на его место можно высадить китайскую капусту. Это скороспелая культура, и до морозов с нее постоянно можно срывать сочные листочки для свежих салатов.
Хорошим примером совмещения является посадка картофеля и кустовой фасоли. Сначала в траншею высаживают клубни картошки, загребая землю на одну из сторон траншеи. На другой стороне сажают семена фасоли. По мере роста стеблей картошки землю подсыпают с холмика в траншею, пока весь земляной валик не перевалится. Тогда и на вторую сторону подсаживают фасолины.
Такая продленка и уплотнение играет двойную роль — за счет наличия азотфиксирующих бактерий на корнях фасоли почва обогащается азотом, картошка растет мощно, но без перекорма. Кроме этого, фасолевые кусты в значительной степени отпугивают колорадского жука. Ну и сам урожай получается в три сбора — дважды дает фасоль, а потом подходит очередь раннего картофеля. Очаровательная схема смешанных посадок овощей на грядке, пробуйте!
Севооборот и его особенности
Современные дачники не всегда могут выделить достаточно времени для того, чтобы разобраться во всех тонкостях посадки овощных культур. Поэтому часто их ожидания не оправдываются и вместо того, чтобы собирать урожай они видят как их садовый участок или небольшая бабушкина грядка в деревне покрываются сорняками, а растения погибают от атаки вредителей. Во избежание данных негативных явлений во время планирования участка стоит учитывать не только распределение по сторонам света и совместимость овощных культур, а и особенности севооборота.
Оптимальный севооборот овощей на грядках достигается за счет ежегодного изменения плана посева. Поскольку ежегодное высаживание культур в одном и том же порядке ведет к истощению грунта и ухудшению плодородности почвы, специалисты в области сельского хозяйства советуют менять расположение грядок. Севооборот даст ощутимый результат уже в первый год. Он проявится в виде сохранения плодородия почвы и достижения отличной урожайности размещенных на грядках культур.
Совместимость овощных культур
Существует не одна таблица, где все возможные оптимальные соседства растений указаны.
Капуста
Если это белокочанная капуста, она хорошо подружится с такими соседями, как редис, свекла, салат, огурец, картошка, лук, укроп, сельдерей, фасоль. А вот в числе нежелательных соседей будут морковка и помидоры, чеснок и пижма, петрушка, репа и цветная капуста.
Огурцы
Можно сажать рядом с ними белокочанную капусту, кукурузу, морковь, чеснок и лук. Укроп, фасоль и салат, свеклу, редьку и редис, бобовые, сельдерей и кинзу тоже можно пристроить рядом. Но помидоры не должны расти по соседству с огурцами, как и картошка, баклажаны, дыня, ревень и кресс-салат.
Помидоры
Как и в гастрономии, прекрасным соседом томату будет базилик. А также он подружится с растущими рядом петрушкой, луком, чесноком, морковью, шпинатом, свеклой, редькой. Можно выращивать рядом перец и томат.
Кукуруза, фасоль и спаржа, а также ранняя белокочанная капуста тоже могут соседствовать с помидорами. Нельзя выращивать томат рядом с лебедой, тыквой, огурцом, кольраби и фенхелем. Неудачным будет и соседство с горохом, укропом и картофелем.
Зелень
Салат отлично растет вместе с бобовыми, кукурузой, луком, сочетается он также с перцем, тыквой и фасолью, баклажанами и шпинатом. А вот с морковкой и свеклой ему лучше не «связываться». Укроп хорошо соседствует с капустой, шпинатом, луком, огурцами и салатом, но ему не очень хорошо расти вместе с морковью, свеклой, базиликом, помидорами и фасолью.
Перец
Лучше всего он чувствует себя рядом с томатом и базиликом. Можно высадить рядом морковку, шпинат, баклажан и лук. Не стоит организовывать соседство с тыквой, огурцом, фасолью и фенхелем.
Баклажаны
Уверенно чувствует себя в соседстве с перцем и кустовой фасолью. Отлично растет рядом с репчатым луком. Удачным будет и соседство со шпинатом, горохом, салатом, чабрецом и базиликом. Но не стоит выращивать его вместе с огурцом, тыквой и фенхелем.
Кабачок
Подружится с кукурузой и луком, с бобовыми и свеклой, с мятой и кустовой фасолью, с редисом и настурцией. Не подружится с тыквой и картофелем. А ведь их так часто высаживают вместе, родственных тыкву и кабачок.
Свекла
Будет мирно расти рядом с луком и редиской, с чесноком, с капустой и бобами. Отлично соседствует с кабачком, томатом, фасолью, салатом, картофелем и горохом.
Морковь
Прилично соседствует морковка с огурцами и редисом, с луком и горохом. Будет удачным и ее соседство с шалфеем, со шпинатом и редькой, чесноком и салатом.
Бахчевые
Это прежде всего арбуз и дыня. Они хорошо соседствуют с редькой и помидорами, а еще стоит подсадить рядом настурцию, бархатцы или пижму.
Другие
- Овощные бобы отлично соседствуют с любой капустой, но плохо – с луком, чесноком и горохом.
- Горчица подружится с редькой, капустой, шпинатом, но не потерпит репы и свеклы.
- Брокколи нравится расти рядом с петрушкой и фасолью, укропом и сельдереем, но плохо ей с репой и томатом.
- Пекинская капуста выбрала бы себе в соседи шалфей, горох, фасоль, шпинат и морковку, но не потерпела бы рядом помидоры и, например, клубнику «Виктория».
- Петрушка растет в мире со шпинатом и луком, спаржей и салатом, но будет конфликтовать с кинзой и морковью.
Плюсы смешанных посадок
Одним из преимуществ данной схемы высаживания является значительная экономия места на своем земельном участке — объем урожая с квадратного метра увеличивается, а его качество не меняется. Кроме того, растения, выращенные с хорошо подобранными «соседями» значительно вкуснее, богаче ценными веществами и имеют более продолжительный срок хранения.
Также вредителей становится меньше, а вероятность заболеваний уменьшается. Принципы смешанных посадок позволяют избежать истощения почвы, свойственного для посадок одного вида растения.
Основные и сопровождающие растения
Основное растение — это главный будущий урожай, сопровождающее — заполняет промежутки на грядке, и используется для увеличения объема урожая.
К первым относят овощи и медленно созревающие культуры, к последним — травы, цветы, ряд овощей. Данная схема эффективна потому, что пока основная культура медленно растет и развивается, растение-спутник успевает вырасти, освобождая место для достаточного развития основной. Это и позволяет сэкономить место на участке.
Таблица смешанных посадок
| Культура |
Хорошие соседи |
Плохие соседи |
|---|---|---|
| Бобы | Тысячелистник, розмарин, душица, горчица, буравчик, лаванда, редька, шпинат. | Шнитт-лук, чеснок, бархатцы. |
| Горох | Огурец, баклажан, кукуруза, морковь, редис, календула, кольраби, петрушка, салат кочанный. | Лук, чеснок, томат, гладиолусы. |
| Капуста | Картофель, укроп, лук, свекла, мята перечная, сельдерей, ромашка лекарственная, анис, розмарин, иссоп, шалфей, буравчик, шпинат, лук-порей, шнитт-лук. | Томат, фасоль, земляника, чеснок, рута. |
| Картофель | Тагетес (бархатцы), чабер, хрен, шпинат, бобы, кустовая фасоль, кукуруза. | Подсолнечник, лебеда, сельдерей. |
| Лук | Томат, сельдерей, свекла, морковь, ромашка лекарственная, чабер, земляника, салат, капуста, укроп, шпинат. | Горох, фасоль, бобы, шалфей. |
| Морковь | Томат, горох, розмарин, редька, редис, лук, шнитт-лук, шалфей, чеснок, салат, шпинат, лук-порей, табак. | Все зонтичные, в том числе укроп, анис, сельдерей. |
| Огурец | Редис, фасоль, горох, капуста, подсолнечник, томат, кукуруза, укроп, бобы, сельдерей, чеснок, лук, свекла, салат, шпинат, фенхель, шнитт-лук. | Кабачки, картофель, сильно пахнущие травы. |
| Перец | Базилик. | Фенхель. |
| Свекла | Капуста кольраби, лук, чеснок, редис, сельдерей, картофель, томат, бобы, шпинат, лук-порей. | Фасоль. |
| Томат | Петрушка, лук, шпинат, базилик, настурция, мята, чеснок, шалфей, календула, буравчик, бархатцы, чабер. | Картофель, капуста, укроп, фенхель. |
| Фасоль кустовая | Чабер, шпинат, сельдерей, капуста, картофель, томат, редис, кукуруза, огурец, свекла, клубника, лук-порей, мангольд, салат. | Чеснок, лук, горох, фенхель. |
| Чеснок | Розы, томаты, огурцы, клубника, свекла, морковь. | Бобы, горох, фасоль, капуста. |
Использование правильного соседства позволит вам получить более богатый урожай, и максимальную от него пользу.
Что происходит при совместной посадке?
Совместная посадка ‒ это посадка двух или нескольких видов растений близко друг к другу с целью получения какой-то выгоды. Это помогает в борьбе с вредителями, делает растения более устойчивыми к болезням, обеспечивает более высокий урожай. Такие растения называются хорошими компаньонами или соседями. Есть также растения, которые пагубно действуют друг на друга, поэтому их следует выращивать подальше одно от другого. Это плохие компаньоны.
Корни, листья и цветы некоторых растений выделяют химические вещества, отпугивающие или подавляющие вредителей, и защищают таким образом находящиеся рядом растения.
Фиксация азота
Растение, которое нравится вредителям больше, можно посадить поблизости в качестве приманки. Это отвлекает вредителей от основных культур, нуждающихся в защите.
Маскировка
Многие вредители узнают источники пищи по запаху или по очертаниям (форме) растения. Их можно сбить с толку, если подсадить растения-партнеры, которые своим запахом будут маскировать запах другой культуры. Такие растения рассаживают среди сельскохозяйственных культур, так что вредители их не замечают.
Один из принципов пермакультуры ‒ более высокие светолюбивые растения могут создавать укрытие для тенелюбивых более низких растений нижнего яруса, а они, в свою очередь, создают укрытие для более деликатных растений напочвенного покрова. В результате все растения получают оптимальные для роста условия. Совокупный эффект заключается в том, что на конкретном участке выращивается больше растений, что приводит к увеличению урожайности на этом участке.
К полезным насекомым относятся опылители (пчелы), пожиратели вредителей (божьи коровки, богомолы, златоглазки, мухи-журчалки, пауки и хищные клещи) и паразиты вредителей (осы). Им нужны растения-партнеры, которые предоставят нектар в качестве источника пищи или среду обитания. Например, кукурузное поле, засеянное только кукурузой, это идеальное место для вредителей, питающихся этой культурой. Ведь там нет ничего, что поддержало бы «хороших» букашек, поедающих этих вредителей.
Разнообразие растений, произрастающих вместе, создает более упругую экосистему, которая достаточно устойчива и способна быстро восстановиться, если вредители или неблагоприятные погодные условия ослабят или уничтожат конкретный сорт или вид растения. Обеспечивается такой уровень безопасности, который гарантирует, что гибель одного вида растения не приведет к упадку всей экосистемы.
Больше информации о совместных посадках, о том, какие растения должны или не должны расти вместе, вы найдете в таблице.
экономится место на огороде;почва меньше истощается, отпадает необходимость в ежегодном севообороте;требуется меньше усилий на обработку от вредителей, поскольку некоторые растения сами по себе их отпугивают;при совместных посадках овощей на грядках почти не требуются дополнительные удобрения;растет качество урожая и вкусовые качества плодов (к примеру, фасоль может сделать вкуснее редис, а мята — белокочанную капусту), а также количество в них витаминов и сахаров.
Правила, которых следует придерживаться, организуя совмещенные посадки овощных культур:
- Ширина каждой грядки должна превышать метр. Это нужно будет в дальнейшем для удобства ухода за растениями.Грядка подразделяется на несколько участков. В центральную сажают такие культуры, которые долго растут и созревают. Это перец, капуста, помидоры. Когда подойдет сезон, они уже будут занимать добрую половину гряды.С краев сажают те виды культур, которые созревают быстро. В основном это зелень, но еще клубника и виноград.
Предлагаем ознакомиться: Витамины для телят для быстрого роста: какие бывают С краю растет салат, во втором ряду морковь или редис, чередующиеся с майораном, в третьем — лук. 4-й и 5-й ряд соответствуют 1-му и 2-му. В середине высажены огурцы.
Подобных схем можно придумать очень много, всё зависит от необходимых растений и от вашей внимательности в вопросах их сочетания.
Специфика планировки посадок
При составлении схемы высадки овощей следует ориентироваться на такие моменты:
площадь, которую займет взрослое растение
Это особенно важно, если на одной грядке высаживаются разные овощи; выделяет ли зелень одного вещества, которые губят (или отпугивают) врагов другого. Более чем грамотное решение при совместной посадке различных культур
В этом случае говорят об оптимизации взаимной защиты овощей; специфика развития каждого из них (по фазам, периодам); какие полезные вещества они забирают из почвы; есть ли у овощей общие враги в виде инфекций, биологических вредителей и так далее.
Все подобные моменты и учитываются, когда решается вопрос о совместимости различных овощей. Именно такой подход является грамотным и гарантирует хороший урожай на всем участке.
На заметку!
Многие цветы (к примеру, базилик, чабрец, мята и ряд других), высаженные вблизи грядок с овощами, своим ароматом не только хорошо отпугивают от них вредителей, но и привлекают полезных насекомых. Это отдельная и большая тема, поэтому следует не просто учесть данную информацию, но и внимательно изучить все материалы на эту тему. Тогда любую таблицу можно будет подкорректировать применительно к особенностям своего участка.
Общие принципы совместимости различных культур
1. Такие растения должны относиться к различным семействам. В противном случае неизбежна борьба за питание, накопление и расселение одинаковых вредителей и болезней.2. Иметь различные темпы роста и сроки созревания урожая, чтобы не затенять друг друга и не соперничать за «место под солнцем». Хотя в некоторых случаях, при которых основное растение любит затененность или не выносит обдувание ветром, следует, наоборот, подбирать спутника с ускоренным ростом.3. Растение-спутник должно защищать «соседа» от вредителей и подавлять, а не размножать его болезни.4. Если растения-компаньоны помимо вышеуказанных требований имеют еще и различную по расположению в почве корневую систему, поглощают различные объемы питательных веществ, то на одной грядке можно выращивать 2 и более видов.
Фото: Смешанные грядки
Таблица совместимости овощных культур
| Основная культура | Хорошие соседи | Нежелательные соседи |
| Томат | Перец болгарский, петрушка, морковь, капуста, лук, редька, редис, зеленные культуры | Картофель, высокорослые овощи, горох, кольраби, укроп, лебеда |
| Огурцы | Лук, горох, бобы, чеснок, календула, шпинат, баклажан, кукуруза, фасоль, горох | Картофель, томаты, большинство ароматных трав, исключая укроп |
| Морковь | Лук, томат, горох, фасоль, шалфей, сельдерей, салат, свекла, огурец, петрушка | Анис, укроп, капуста, мангольд |
| Картофель | Хорошо дружит почти со всеми культурами за исключением огурцов, томатов, лука и капусты | Огурцы, томаты, лук и капуста |
| Капуста белокочанная | Лук, огурцы, чеснок, редис, салат, астра, картофель, сельдерей и укроп, календула | Томаты, земляника, фасоль, морковь |
| Свекла | Огурцы, лук, капуста, картофель, чеснок и салат, кустовая фасоль | Горчица, вьющаяся фасоль, кукуруза |
| Перец сладкий | Лук, морковь, базилик, баклажан, бархатцы, душица | Нет |
| Лук репчатый | Огурцы, томаты, морковь, чабер, свекла, салат | Горох, фасоль, капуста, бобы, редька, редис |
| Баклажан | Лук репчатый, фасоль, перец, зелень | Горох, фенхель |
Полезные для огорода травы
Хорошими соседями для плодовых культур считаются ароматные и лекарственные травы. Каждое растение выполняет свои функции и помогает собрать высокий урожай, например:
- душица отпугивает большинство насекомых-вредителей;
- тимьян не дает гусеницам селиться в кочанах капусты и портить их;
- настурция эффективно препятствует размножению тли, отвлекая ее на себя от культурных растений;
- огуречная трава способствует интенсивному росту фасоли, гороха и клубники;
- перечная мята и майоран повышают вкусовые качества помидоров и капусты;
- кориандр, благодаря мощной корневой системе, разрыхляет грунт и способствует его насыщению кислородом;
- ромашка и тысячелистник повышают естественный иммунитет плодовых культур и отпугивают вредителей.
Типы смешанных посадок и их плюсы
При смешанных посадках правильной густоты на огороде меньше сорняков, ухаживать за территорией проще, и нужно меньше места. Однако такой способ огородничества подходит не всем.
Есть несколько видов смешанных посадок, стратегии которых различаются:
- Простые смешанные.
- Интенсивные.
- Последовательные.
- Опережающие.
Простые смешанные посадки предполагают, что разные культуры высаживают с учетом их агротехники так, чтобы каждой хватало питательных веществ, влаги и света, но вместе на одном участке. Это позволяет экономить место, грамотнее расходовать воду во время полива.
Интенсивные посадки проводятся с учетом аллелопатии, то есть взаимного влияния друг на друга растений. В этом случае растущие рядом разные культуры не только не вредят друг другу, но и защищают от сорняков, болезней, вредителей. В рамках этой стратегии также можно выращивать сидераты, обеспечивать мульчирование почвы для ведущей культуры. Так от каждой культуры добиваются максимально большого и здорового урожая, не истощая почву.
Последовательные посадки ведутся с помощью сочетания ранних и поздних по срокам зрелости огородных культур. Растения сажаются не вместе, но за сезон на одном участке можно вырастить урожай двух разных культур с учетом влияния первой на вторую через состав почвы.
Есть еще вариант последовательных посадок с опережением. Для этого вторую культуру сажают тогда, когда первая еще не убрана. Но основную часть времени каждая растет одиночно. Опережающие посадки позволяют вырастить желаемые культуры последовательно, даже если их время плодотворного выращивания довольно длительное.
После чего можно сажать чеснок?
Лучшими предшественниками чеснока являются:
- Злаковые культуры (пшеница, черный рис, тимофеевка, полевица, выращиваемые в качестве сидератов). Эти растения в течение всего вегетативного периода не только не истощают почву, но и существенно обогащают ее большим количеством питательных веществ и микроэлементов, а также выделяют в нее вещества, угнетающие рост сорных растений. Это благотворно отражается на росте чеснока и дает возможность получать особо крупные и крепкие головки.
- Бахчевые культуры (патиссоны, тыквы, кабачки).
- Бобовые культуры (горох, чечевица, бобы, соя). Их мощная корневая система способна взрыхлить даже очень тяжелую глинистую почву, значительно улучшая тем самым ее структуру и облегчая доступ кислорода к корням других растений. Благодаря полезным бактериям, обитающим в корнях бобовых, почва насыщается азотом.
- Любые сорта капусты (особенно цветная).
- Кормовые травы (донник, козлятник, люцерна, клевер).
- Томаты.
- Ягодные культуры.
Вполне приемлемым предшественником чеснока является также раннеспелый картофель. Непродолжительный вегетативный период не позволяет корнеплоду существенно истощить грунт, поэтому на освободившуюся грядку можно смело посадить чеснок.
Севооборот на огороде, таблица посевов и посадок
Дорогие мои читатели, пришла весна, а это значит, что совсем скоро наступит жаркое время огородных работ.
Столько всего нужно посеять, высадить, и так, чтобы каждому растению было уютно и комфортно.
А как это сделать? Да очень просто, нужно всего лишь спланировать севооборот в огороде.
Сказала: «Очень просто», а вот теперь сижу и думаю: «А просто ли?», столько нюансов нужно учесть: семейство растений, предшественников — что росло до этого, на этом месте, последователей — овощ, который теперь здесь будет жить.
Вы никогда этого не делали? Делали, но приблизительно, на глаз? Ну что же, дорогие мои друзья, спешу вас уверить, вы лишили себя хорошего урожая, как минимум на 30%.
Севооборот и его особенности
Современные дачники не всегда могут выделить достаточно времени для того, чтобы разобраться во всех тонкостях посадки овощных культур. Поэтому часто их ожидания не оправдываются и вместо того, чтобы собирать урожай они видят как их садовый участок или небольшая бабушкина грядка в деревне покрываются сорняками, а растения погибают от атаки вредителей. Во избежание данных негативных явлений во время планирования участка стоит учитывать не только распределение по сторонам света и совместимость овощных культур, а и особенности севооборота.
Оптимальный севооборот овощей на грядках достигается за счет ежегодного изменения плана посева. Поскольку ежегодное высаживание культур в одном и том же порядке ведет к истощению грунта и ухудшению плодородности почвы, специалисты в области сельского хозяйства советуют менять расположение грядок. Севооборот даст ощутимый результат уже в первый год. Он проявится в виде сохранения плодородия почвы и достижения отличной урожайности размещенных на грядках культур.
Лучшие предшественники для популярных овощей
Многолетней практикой ведения овощеводства замечено, что лучшими предшественниками для цветной и белокочанной капусты, редиса, редьки, репы, брюквы являются томаты, лук, тыквенные культуры.
Средние и поздние сорта капусты прекрасно себя чувствуют после картофеля, моркови и бобовых культур.
Для огурца лучшими предшественниками являются цветная и белокочанная капуста.
Для баклажан, перца и томатов – морковь, лук, капуста, тыквенные и бобовые культуры.
Для лука – картофель, томат, огурец, цветная и белокочанная капуста.
Для культур семейства Зонтичные (сельдерей, пастернак, петрушка, морковь) – картофель, цветная и белокочанная капусты, огурец.
Для свеклы – морковь, лук, цветная и белокочанные капусты, огурец.
Для зеленых культур (мангольд, шпинат, сельдерей, петрушка, укроп, салат и другие, кроме крестоцветных) – томат, цветная и белокочанная капусты, огурец.