Французская диета: меню для похудения

Суть

Как и любая другая методика, Французская диета предполагает соблюдение ряда правил и особый рацион питания.

Основные правила

Бытует мнение, что во время диеты главное — придерживаться особого меню. Однако, это не совсем так, и половина успеха зависит от соблюдения определенных условий.

1. Снижаем дневной калораж до 800 ккал. При облегчённом варианте допустимо потреблять до 1500 ккал.
2. Без сожалений расстаёмся с перекусами и привычкой что-то тянуть в рот между едой. Оставляем 3 полноценных приёма пищи. 
3. Перед едой выпиваем стакан чистой воды без газа, комнатной температуры или чуть теплее. Это поможет наполнить желудок и не переедать.
4. Вспоминаем детское правило о тщательном пережёвывании! Наслаждаясь каждым кусочком пищи, мы быстрее насыщаемся и, что важнее всего, получаем то самое удовольствие от вкуса.
5. Добавку брать запрещено! Тарелка наполняется только один раз!
6. Используем только разрешённые продукты.
7. Ужин — самый лёгкий приём пищи, отстоящий от сна не менее чем на 3 часа.
8. Вместо простой воды иногда советуют выпивать воду с лимонным соком (1 ч.ложка на стакан). Этот напиток не только содержит витамины, но и ускоряет усвоение пищи.

Список продуктов

Возможно вы думали, что весь рацион французской диеты построен на багетах, сыре и вине, но это не вполне соответствует действительности.

Многие относят французскую диету к белковому типу, но она скорее является низкоуглеводной.

Начнём с того, чего в нашем меню быть не должно:

• сахар и другие подсластители (фруктоза);
• алкоголь (кроме сухого вина);
• хлеб, сдоба, кондитерские изделия;
• соль. Если совершенно не терпите несолёной еды, употребляйте ровно тот минимум, без которого не можете обойтись.

В качестве основы меню французской диеты для похудения используем:

• сорта рыбы и мяса пониженной жирности (лещ, судак, путассу, кролик, индейка, куриная грудка и пр.);
• крупы (гречка, перловка, рис);
• кисломолочку и творог;
• овощи;
• яйца (редко);
• жирное мясо и рыбу (редко);
• фрукты (не злоупотребляем — в них много фруктового сахара);
• цельнозерновой хлеб.

Недельный рацион

Краткий вариант французской диеты рассчитан на 7 дней. Однако, по отзывам, 14 дней на французской диете будет более эффективными, так как помогут закрепить результат.

	Пн.	Вт.	Ср.	Чт.	Пт.	Сб.	Вс.
завтрак	кефир	кофе1 ломтик цельнозернового хлеба	чайкусочек сыра	травяной чай1-2 сухофрукта	ягодный напиток без сахара	кофепол-яблока	зелёный чай1 мандарин
обед	100г телятиныгарнир из 1 тертой и поджаренной моркови	яичница из 2 яицпомидор	100г куриной грудкисалат (1 огурец, шпинат, листовой салат)	100гфиле индейки2 ложки зелёного горошка	салат из варёной колбасы с 1 яйцом и овощами	отварная рыба2 ложки тушеных овощей	100г говядинысалат из 1 помидора и 1 огурца
ужин	салат с морепродуктами	кефир2-3 сушеных инжира	рыба, запеченная в фольге с лимоном и морковью	салат из 1 яйца, 1 огурца, листа салата, лука и укропа	салат из свежей капусты с морковью и яблоком	100 г кролика с крупяным гарниром (2 ст. ложки)	творогнесколько долек разных фруктов

При продолжительности французской диеты до 14 дней, вы можете воспользоваться этой же таблицей меню. Нужно повторить все блюда первой недели. Можно придумать свои, опираясь на перечень продуктов.

Выход

Время ограничений позади, но не спешите вернуть всё на круги своя. Повышать норму калорий следует постепенно, на 150-200 ккал в сутки.

Не торопитесь также вернуться к простым углеводам. Это еда, которая быстро поднимает уровень инсулина, затем он быстро падает, и вы снова хотите кушать!

Сохраните все полезные ритуалы, которые соблюдали на французской диете для похудения: жуйте медленно, почувствуйте каждый кусочек пищи, красиво сервируйте стол, пользуйтесь только любимой посудой — ведь это всё повышает настроение и удовольствие от трапезы. И для этого не надо быть французом.

Базовые правила и принципы

Разработала французскую диету истинная француженка, доктор — диетолог Катрин Гурсак. В своей методике автор постаралась сбалансировать низкокалорийную и довольно вкусную, здоровую еду, добившись хороших результатов.

Французская диета популярна среди актёров и звёзд Голливуда.

Оригинальная версия французской системы похудения – это самая настоящая экспресс-диета. Применяют ее, в основном, при обстоятельствах, когда нужно похудеть в сжатые строки.

Основным принципом методики мадам Гурсак есть жесткое ограничение по калорийности пищи (не больше 1500 ккал за одни сутки) и строгие правила ее соблюдение.

Система раздельного питания помогает регулировать вес больного и уровень сахара в крови. Пища достаточно вкусная, богатая на белки, клетчатку, присутствуют минералы, витамины, без которых невозможна нормальная жизнедеятельность. И в тоже время – продукты низкокалорийные, исключены жиры, углеводы – источники силы и выносливости.

Если хватит выдержки и терпения придерживаться такого рациона, то результаты будут заметны уже за несколько дней. Но стоит учитывать, что все это время организм пребывает в состоянии стресса. Тут каждый решает для себя – подходит ли ему такой курс похудения.

Основные правила применения французской диеты на 14 дней:

• меню расписано до мелочей, его нужно четко придерживаться;
• кушать трижды в день. Перекусы не допускаются. Если уж совсем невмоготу, перебить желание покушать может листок салата или кусочек огурца;
• за 15 – 20 мин. до еды, можно выпить 200 – 250 мл воды, желательно с ломтиком лимона. Это позволит ускорить метаболизм и придает чувство сытости;
• порции предусматриваются небольшие. Есть лучше не спеша, хорошо прожевывая, запивать водой. При таких условиях быстрее приходит чувство сытости;
• в основе питания лежат диетические отварные или сваренные на пару блюда, свежие продукты, обильное питье – вода негазированная, зеленый чай, черный кофе (без сахара);
• категорически не употребляются в пищу соль, глюкоза, жареные, копченые, острые блюда, белый хлеб, сладости:
• ужинать нужно раньше 19 часов и этот прием пищи — наиболее легкий за весь день.

Французская диета предполагает употребление низкокалорийной пищи с тщательным пережёвыванием. Чем дольше разжёвывается каждый кусочек, чем быстрее утоляется чувство голода. Порции из рекомендованных продуктов должны быть небольшими.

Дополнять одноразовый приём пищи вторыми и третьими блюдами нельзя. В промежутках между завтраком, обедом и ужином, не допускаются перекусы. Утром натощак и перед едой за полчаса, нужно выпивать стакан чистой воды комнатной температуры. Для усиления процесса метаболизма, можно добавлять в воду немного лимонного сока.

Обильное питье в течение дня обеспечит восстановление водного баланса и ускорит очистку кишечника.

К тому же, вырабатывается привычка к правильному питанию.

Дальше о преимуществах

Эта французская диета хороша тем, что после двух недель строгого питания вы сможете удерживать вес несколько лет, особо не придерживаясь при этом норм правильного питания. Если вы не намерены ожидать возвращения сброшенных килограммов спустя годы, то ешьте разнообразную пищу 4 раза/день маленькими порциями, слишком не набрасываясь на жаренное, мучное, крахмалосодержащие продукты и сладкое. Не берите добавку, даже если блюдо вкусное или вы чувствуете, что немного голодны. Выпивайте стакан воды за 20-30 минут перед едой. Не забывайте раз в 30 дней делать разгрузочный день.

Стань стройной, как она, благодаря диете из Франции

Французская диета на 3, 7 и 14 дней

Белковая пища отлично насыщает организм, по этой причине проблем с ухудшением самочувствия не будет. Такой диеты могут придерживаться даже спортсмены и люди, которые активно занимаются спортом.

Еще одно преимущество этой системы питания — быстрое и несложное приготовление блюд. Диета рассчитана на 7 дней, за это время реально сбросить от 4 кг лишнего веса. При наличии желания еще сильнее похудеть, можно продлить диету еще на неделю, но только после небольшого увеличения калорийности рациона.

Елена 3, Просмотры. Ощутить себя утонченной парижанкой поможет французская диета для быстрого похудения. Стройные, всегда элегантные и ухоженные француженки знают толк в мире красоты, моды и здорового питания. Знакомые им с детства круассаны, ароматный рокфор, бешамель или всевозможные фондю не оставляют следа на их осиной талии. В чем секрет?

Не рекомендуется придерживаться предложенного меню больше установленного срока, чтобы не нанести вред своему организму.

Она эффективно помогает сбрасывать килограммы. Блюда в меню простые, потому и готовятся они быстро.

Несбалансированность в рационе белков, жиров и углеводов, ввиду которой система может быть противопоказана людям с рядом проблем со здоровьем. Утром: кофе без добавления сахара. Обед: салат из помидора , пары вареных яиц и салатных листьев с заправкой в виде постного масла; Ужин: кусочек отварной нежирной говядины, немного овощей. Утром: чашка кофейного напитка с кусочком черного хлеба. Завтрак: такой же, как в прошлый день. Завтрак аналогичный. Завтрак: натертая на терке средняя морковка с заправкой в виде сока лимона.

Обед: г рыбы и томат. Завтрак: кофе без сахара. Утром: зеленый чай без сахара. Тост с джемом, чашка несладкого кофе. Кусок цельнозернового хлеба с тоненьким слоем масла, кофе. Кофе, кусочек цельнозернового хлеба с медом. Поджаренный кусочек цельнозернового хлеба, чашечка бодрящего напитка. Свежая тертая морковь. Чашечка кофе. Сваренная курица г , помидор.

Темперамент, энергичный образ жизни и стройность фигур жителей Франции прославил эту нацию на весь мир. Однако, не смотря на свою любовь к вкусной пище, француженки не забывают о чувстве меры и необходимости соблюдения режима питания. Конечно, в диете не соблюдены все принципы национальной французской кухни, но это не помешало ей приобрести огромную популярность. Французская диета для похудения рассчитана строго на 14 дней и предполагает существенное ограничение калорийности рациона и жесткое соблюдение меню.

Чай без сахара лучше зеленый. Чашечка кофейного напитка без сахара. Блюдо из пары яиц, шпината, томата. Несладкий кофе, кусочек ржаного хлеба с несладким джемом. Отварное говяжье мясо. Чашка чая без сахара, сваренное яйцо.

Основные правила

Несладкий кофе, цельнозерновой хлебец с джемом. Стаканчик кефира, персик. Кусочек вареной рыбы, томат. Кофе, тост. Сваренная рыба со свежими овощами. Зеленый несладкий чай.

Женщины многих стран испробовали на себе французскую диету. Тем, кому удалось потерять лишний вес утверждают, что эта низкокалорийная диета весьма эффективна и при этом не вызывает стресс у организма.

Пережевывайте пищу медленно — так вы сможете насытиться, съедите меньше. Для тех, кто имеет несколько лишних килограммов, мы предлагаем несколько вариантов отличных диет для похудения: банановая ; грейпфрутовая ; огуречная ; винная ; мясная.

В течение дальнейших двух недель старайтесь питаться легко, небольшими порциями, а в дальнейшем придерживайтесь правильного, здорового рациона. Принципы двухнедельного питания разработал лауреат Нобелевской премии — врач Ростан Шарль. Меню относится к наиболее сбалансированным и основывается на ежедневном употреблении свежих продуктов.

Разнообразить блюда можно с помощью лимонного сока, зелени и приправ. Рацион питания основан на 3 приемах пищи. При сильном чувстве голода разрешены легкие перекусы: яблоки, орехи, ягоды или кефир.

В течение 14 дней после окончания курса необходимо придерживаться правил. Это даст возможность организму постепенно привыкнуть к привычному меню, а также снизит риск возвращения сброшенных килограммов.

Суть французской диеты

Французская диета – метод похудения, рассчитанный на 14 дней, за которые, при условии соблюдения всех правил, можно похудеть на 8 килограммов

Важной особенностью французской диеты является эстетический аспект, который направлен на изменение привычек и культуры питания. Эстетика питания предполагает наслаждение процессом трапезы

Необходимо красиво сервировать стол, кушать не спеша, тщательно пережевывая пищу и получая удовольствие от каждого ее кусочка. Эстетика питания по французской диете влияет на похудение благодаря тому, что приобретает ценность не объем потребляемой пищи, а ее качество и вкус, в следствии чего насыщение происходит быстрее, а объемы желудка сокращаются.

Основные правила французской диеты:

• Суточная калорийность рациона должна составлять 500-800 Ккал;
• Число приемов пищи в день должно быть строго 3;
• Объем порций сокращается до 150-200 гр;
• Ужин должен быть менее калорийный, чем завтрак и обед;
• Пищу следует тщательно пережевывать;
• За 20 минут до еды следует выпивать стакан негазированной воды;
• В день необходимо выпивать 2 литра жидкости (очищенную воду без газа, заварной кофе и чай без сахара и добавок);
• Перекусы между основными приемами пищи запрещены;
• Продукты употребляются в свежем, отварном, тушеном, запеченном виде.

Французская диета довольно строгая, но результативная, помогающая за 2 недели похудеть на 8 кг. Во время ее соблюдения рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы, а также воздержаться от интенсивных физических нагрузок. Соблюдать французскую диету для похудения рекомендуется не чаще двух раз в год.

Противопоказания французской диеты:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Детский и подростковый возраст;
• Беременность и лактация;
• Авитоминоз;
• Гипертония;
• Гормональные и эндокринные заболевания;
• В период реабилитации после операций;
• Любые хронические заболевания в период обострения.

Разрешенные продукты

Разрешенные продукты по диете:

• Нежирное мясо (говядина, телятина, крольчатина);
• Нежирная птица (индейка, курятина);
• Нежирная рыба (щука, осетр, карп, хек);
• Яйца (не более 2 штук в день);
• Нежирная ветчина;
• Нежирные молочные и кисломолочные продукты (кефир, творог, натуральный йогурт);
• Некрахмалистые овощи (огурцы, томаты, болгарский перец, шпинат, брокколи);
• Зелень (укроп, кинза, петрушка);
• Несладкие фрукты и ягоды (яблоки, апельсины, груши, киви, грейпфруты);
• Цельнозерновой, ржаной и отрубной хлеб;
• Джем, мед (не более 25 гр в день);
• Заварной кофе и чай.

Запрещенные продукты

Запрещенные продукты по французской диете:

• Жирные сорта мяса (баранина, свинина);
• Жирная птица (гусь, утка);
• Жирная рыба (тунец, скумбрия, лосось);
• Фаст-фуд;
• Хлебобулочные изделия из пшеничной муки;
• Мучные изделия (включая макароны);
• Сладости и десерты;
• Сахар;
• Соль;
• Алкогольные напитки;
• Газированные напитки.

Суть и принципы французской диеты

Суть французской диеты для похудения заключается в строгом контроле потребляемого количества. Суточная калорийность не должна превышать 1500 ккал; из меню категорически исключены специи, сладости и выпечка. Из-за низкого суточного потребления калорий в сочетании с оптимальной физической активностью организм вынужден использовать энергию из жировых запасов. Этот механизм вызывает сжигание жира. Вот основные принципы:

• Съешьте более 1500 калорий в день;
• Выпивайте стакан воды за 20-30 минут до еды;
• Нельзя есть сладкое и выпечку;
• строго запрещено употреблять алкоголь, хотя некоторые виды разрешают на обед бокал красного вина;
• Тщательно и медленно пережевывайте пищу. Рекомендуется потратить на еду не менее 20 минут. Так как в этот период в мозг поступают сигналы насыщения. Это помогает предотвратить желание принимать пищевые добавки;
• Ешьте 5-6 раз в день небольшими порциями;
• К мясу можно подавать лимонный сок, горчицу или оливковое масло;
• В меню нельзя добавлять закуски;
• придется прибегать к штатному выходу. По прошествии четырнадцати дней нельзя сразу употреблять запрещенные продукты. Используйте принципы беглости и умеренности.

Если такой способ питания доставляет вам слишком много дискомфорта, рекомендуется прибегнуть к другим более мягким французским диетам. Не превращайте свою диету в пытку. Это приведет к срывам и сильному психологическому дискомфорту.

Завершающий этап диеты

Питание по французской методике не должно прекращаться ровно через 14 дней. Организм привык к белковому рациону и минимальному содержанию углеводов. Для закрепления полученного результата следуйте простым рекомендациям:

• Первые две недели после диеты постепенно вводите каши на воде (без сахара) и кисломолочные продукты;
• Меню ланча разнообразьте овощными рагу, легкими супами, запеканками, компотами, фрешами;
• Вечером старайтесь не переедать. К отварному мясу или птице добавьте легкий овощной или фруктовый салат, творог и омлет из пары яиц;
• Питайтесь мало, но часто. Не отказывайте себе во втором завтраке и полднике с кусочком сыра, свежими фруктами, мюслями, йогуртом;
• Для здоровья организма старайтесь два раза в месяц делать разгрузочные дни.

Что можно и нельзя есть

В основе белковой французской диеты лежит употребление таких продуктов:

• растительная пища;
• постные сорта мяса и рыбы;
• зерновые хлебцы;
• подсушенный хлеб из ржаной муки.

От чего следует полностью отказаться:

• белый пшеничный хлеб;
• конфеты, мучные, сладкие и кондитерские изделия;
• продукты, в составе которых есть фруктоза, лактоза и иные быстрые углеводы;
• соль, соленья и маринады;
• сладкие фруктовые морсы, магазинные соки;
• алкогольные и газированные напитки, в том числе и минеральная вода.

Ниже в таблице приведен список разрешенных и запрещенных продуктов во время диеты.

Разрешенные продукты	Запрещенные продукты
морковь	соленые огурцы и помидоры
томаты	батон
салат фризе	лаваш
капуста цветная (отварная)	конфеты
грейпфрут	печенье
апельсины	пряники
лимоны	сдобные булочки
манго	мороженое
яблоки	шоколад
мандарины	масло сливочное
ржаной хлеб	водка
кефир 1%	пиво
говядина и телятина вареные	коньяк
ветчина	копченое мясо
колбаса вареная	яблочный нектар
ветчина	тесто
вареная рыба	соленая рыба
яйца, сваренные вкрутую (куриные)	вареники и пельмени
черный кофе	спред

Овощи в тарелке

Запрещенные и разрешенные продукты

Диета французская предполагает наличие разрешенных и запрещенных продуктов. Такое разделение происходит из-за разной калорийности и одновременно полезности той или иной пищи.

Разрешенные продукты питания:

• ржаной хлеб и тосты;
• маложирные виды сыра;
• цитрусовые — лимоны, апельсины, грейпфруты, мандарины;
• цветная капуста в отварном виде;
• томаты;
• 1%-й кефир;
• говядина, телятина, куриное мясо, индейка;
• нежирная ветчина;
• куриные яйца;
• салат фризе;
• морковь;
• нежирные виды рыбы;
• черный натуральный кофе;
• вареная колбаса;
• зеленые яблоки;
• манго;
• травяные отвары и настои.

Запрещенные продукты:

• соленые помидоры и огурцы;
• сливочное масло;
• мороженое;
• мучные изделия, конфеты, шоколад;
• соль;
• батон, лаваш, белый пшеничный хлеб;
• пряники, печенье;
• всевозможные соки, нектары, сладкие морсы;
• спиртные и газированные напитки;
• бананы.

Французская диета входит в число наиболее эффективных и результативных методов похудения. Всего за неделю можно избавиться от 5-ти кг, за 14 дней – от 10-ти. Главной особенностью считается стойкость полученного результата. Французская диета имеет множество подвидов, которые различаются между собой по количеству дней, продуктам, меню. Поэтому у вас есть уникальная возможность подобрать себе самый приемлемый рацион питания.

Плюсы и минусы

Достоинства французской диеты:

• ультраскоростное похудение без опасности для организма;
• стойкость результата (если вы будете в дальнейшем придерживаться требований правильного питания, то о лишнем весе забудьте на несколько лет);
• разнообразие рациона питания;
• во время диеты вас не посещает чувство голода;
• насыщение организма полезнейшими веществами;
• благодаря крахмалу, который присутствует в рационе французской диеты, мышечная ткань остается в тонусе, а сжигается только жир;
• быстрота и простота приготовления блюд;
• очищение организма от шлаков и других вредных веществ за счет потребления большого количества жидкости;
• дополнительно – омолаживающий эффект.

Недостатки:

• существует ряд противопоказаний, так как жиры, углеводы и белки не имеют сбалансированности;
• из-за отсутствия в меню ряда витаминов (фрукт в ограничении) существует риск авитаминоза, поэтому необходимостью является дополнительное употребление витаминных комплексов.

Противопоказания

1. Беременность и лактация.
2. Индивидуальная непереносимость одного из компонентов рациона питания.
3. Гипертония и другие патологии сердца, кровеносной системы.
4. Некоторые болезни почек.

Внимание! Ни в коем случае не придерживайтесь французской диеты при наличии противопоказаний. Это приведет к необратимым процессам и негативным последствиям для вашего организма

Поэтому обязательно перед диетой проконсультируйтесь с лечащим доктором. При необходимости пройдите обследование.

Ешьте медленно

Не только потому, что так легче почувствовать, когда пора остановиться, а чтобы наслаждаться едой; тогда нужно будет меньше пищи, чтобы наесться. Если вы в первую очередь хотите насладиться едой, а не получить калории, то чем медленнее вы будете есть, тем ярче будут ощущения.

Индийская пословица гласит: «Жидкую пищу — ешь, а твердую — пей». Иными словами, нужно есть достаточно медленно и жевать достаточно тщательно, чтобы пища стала жидкой, а напиток следует подольше держать во рту, чтобы почувствовать его вкус. Эта рекомендация, возможно, покажется вам довольно странной, но попробуйте ей следовать хотя бы до той степени, чтобы в полной мере оценить, что вы едите. Еще одна стратегия сформулирована в виде правила застольного этикета, давно забытого: «Положив кусочек в рот, вилку положи на стол».

Особенности французской диеты

Французская диета пришла к нам прямиком из Франции. Когда в голове возникает образ француженок, то это всегда утонченные и очень красивые дамы. Не удивительно, что их рацион переняли по всему миру и даже дали название – французская диета. Конечно, во время активной фазы – 7-14 дней диеты, питание должно быть ограничено, но на французской диете в ее упрощенном варианте можно жить всю жизнь, остается только добавить в нее некоторые недостающие элементы, и получите вполне сбалансированный рацион.

К сожалению, у диеты есть противопоказания:

• сахарный диабет;
• болезни желудка;
• некоторые другие болезни;

Это связано с тем, что французская диета не является сбалансированным питанием.

Если у человека уже есть какие-то проблемы со здоровьем, то во время этой диеты они могут обостриться. Поэтому, если вы страдаете одной из вышеперечисленных болезней или же у вас есть другие проблемы со здоровьем, то перед любой диетой обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Варианты методик

Прежде чем выбрать для себя подходящий способ, о диетах надо знать самое главное:

• не всякая диета приведёт к снижению массы тела, бывают системы для противоположного эффекта;
• специальная медицинская диета может помочь при различных заболеваниях, при этом не влияя на вес;
• сбалансированной диетой для похудения является только низкокалорийная. На ней сохраняется баланс БЖУ (белков, жиров, углеводов), а коррекция веса идёт за счёт уменьшения калоража;
• низкоуглеводные типы питания ограничивают поступление в организм углеводов;
• монодиеты коротки по времени и ограничены всего 1-3 продуктами;
• авторские  методы могут похвастаться тем, что ответственность за их пользу/вред кто-то на себя взял. В отличие от диет народных, которые каждый интерпретирует и применяет по-своему, и составить собственное мнение о таких системах сложновато;
• при использовании любой схемы сброса веса нужно принимать одобренный врачом комплекс витаминов!

Список разрешенных и запрещенных продуктов

К несовместимым продуктам с меню относятся:

• хлебобулочные изделия, кондитерские изделия;
• сахар, сладкие газированные напитки;
• продукты с высоким содержанием соли;
• алкоголь;

Список запрещенных продуктов не так велик, к тому же без них можно прожить не только 14 дней, но и на протяжении продолжительного срока.

Французский рацион подразумевает употребление низкоуглеводной пищи. Предлагаем вам ознакомиться с рекомендуемыми продуктами:

• Овощи (листья салата, томаты, цветная капуста, морковь и тыква).
• Фрукты (цитрусовые и яблоки).
• Ржаной хлеб.
• Отварная и запеченная рыба, постное мясо.
• Натуральный кофе, зеленый чай.
• Яйца и кефир.

Каких продуктов следует избегать:

• Белый хлеб, сдоба, пироги и сладости.
• Масло и жир животного происхождения.
• Алкоголь.
• Консервы и соления.

Меню следующей диеты ничем не отличается от предыдущего.

Если вы понимаете, что не сможете выдержать две недели, то попробуйте составить меню на 7 дней.

Чтобы самостоятельно составить меню на выбранный срок диеты, необходимо изучить и строго придерживаться списков разрешенных и запрещенных продуктов.

Разрешенные

• Овощи: цветная капуста, томат, морковь, салат;
• Фрукты: яблоко, манго, апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут;
• Ржаной хлеб;
• Молочные продукты: сыр, кефир 1%;
• Мясо, птица, рыба: отварная говядина, телятина, рыба, ветчина, диетическая колбаса, яйца;
• Черный кофе.

Запрещенные

• Овощи: любые соленые, маринованные, квашеные, консервированные;
• Мучное: батон, тесто, лаваш;
• Сладкое: печенье, шоколад, конфеты, мороженое, пряники;
• Сливочное масло;
• Напитки: фруктовые соки, содовая, виски, пиво, ликер, коньяк.

Таблица разрешенных продуктов

Существуют разные виды диет, но все они основаны на одном принципе: низкоуглеводные. Это связано с тем, что в рационе присутствуют нежирные сорта рыбы, мяса, различных овощей, зелени, круп, ржаного хлеба.

Полностью одобренные продукты включают:

1. Цветная капуста, морковь, помидоры.
2. Грейпфрут, апельсин, лимон, манго, яблоко, киви.
3. Хрустящий пшеничный хлеб.
4. Нежирный сыр, кефир.
5. Курица отварная, говядина, телятина.
6. лучше всего запарить рыбу.
7. Вареные куриные яйца.
8. Натуральный черный кофе.
9. Колбаса с наименьшей жирностью. Лучше всего «Доктор».

Этот список может незначительно отличаться. Все зависит от конкретного блюда. Однако стоит помнить, что этот вид диеты очень строгий, поэтому вам придется неукоснительно выполнять все инструкции.

Французская диета принцип и суть

Французы считают, что главное в еде — это ее вкус: волшебный, неповторимый, изысканный, дарящий нам наслаждение. По такому же примерно принципу и построена французская диета для похудения. Изысканный и неповторимый вкус еды — это прекрасно для нашего здоровья и стройной фигуры. А вот тяжесть в желудке и проблемы с ЖКТ — плохо и просто недопустимо.

Поэтому меню французской диеты отличается очень большим разнообразием блюд, ингредиенты для которых должны быть исключительно полезные. Свежие и отличного качества. В меню этой диеты входят свежие овощи и фрукты, мясо и рыба, крупы и яйца. Ограничение на сладкое, газированные сладкие напитки, шоколад.

Советы французской диеты

В этой диете есть несколько правил, которых нужно придерживаться.

• Есть не спеша. Перекусы на ходу недопустимы
• Тщательно и не торопливо пережевывать пищу
• Есть небольшими порциями, часто
• Не есть после 6 вечера
• По возможности подключить к диете спортивные упражнения

Меню французской диеты на 7 дней

Попробуем составить меню на неделю по этой диете. Так же будем учитывать не только калории, но и приблизимся к французской кухне. То есть во время диеты ощутим себя немного французами)

Понедельник

Завтрак:

кофе без сахара и кусочек твердого сыра

Обед:

Цыпленок с прованскими травами запеченный в духовке -150 гр с листьями зеленого салата

Полдник:

1 яблоко или стакан сока

Ужин:

100 гр нежирного творога или йогурта, чай с лимоном

Вторник

Завтрак:

Вареное яйцо, несладкий чай

Обед:

150 гр рыбы запеченной в духовке или на пару, 100 гр риса отварного

Полдник:

1 небольшой апельсин

Ужин:

Салат из свежих овощей приправленный оливковым маслом

Среда

Завтрак:

Свежевыжатый сок апельсина

Обед:

Отварная говядина -100 гр с листьями салата и половинкой помидора

Полдник:

1 груша

Ужин:

Стакан сухого красного вина. Отварные креветки 100 гр с 1 ст ложкой соуса, пару кружочков свежего огурца

Четверг

Завтрак:

Кофе и вареное яйцо

Обед:

Французский луковый суп -150 гр, кусочек ржаного хлеба

Полдник:

Мандарин

Ужин:

Салат из свежих овощей с добавлением оливкового масла, 150 гр рыбы отварной

Пятница

Завтрак:

100 гр тертой свежей моркови заправленной ложкой нежирной сметаны, чай

Обед:

Салат из отварной говядины с вареными яйцами и листьями салата- 150 гр

Полдник:

1 яблоко или небольшая горсточка грецких орехов

Ужин:

150 гр творога, кофе

Суббота

Завтрак:

Чай, кусочек черного хлеба с сыром

Обед:

Курица-150 гр запеченная в духовке с салатом из свежих овощей-100 гр

Полдник:

Киви

Ужин:

Побалуйте себя субботним вечером небольшим бокалом сухого красного вина. Салат из свежих овощей-100 гр. Рис -100 гр, отварное мясо-100 гр (курица или говядина)

Воскресенье

Завтрак:

Кофе, омлет из 2 яиц и столовой ложки сметаны

Обед:

Говяжий или куриный бульон с мелко порубленной зеленью. Кусочек ржаного хлеба и половинка помидора

Полдник:

Яблоко или груша

Ужин:

На выбор 150 гр отварной рыбы или мяса (курица, говядина), листья салата

Будьте стройными и здоровыми!

7 Правила выхода

Основные правила выхода мало чем отличаются от других диет:

1. 1. Первые несколько недель рекомендуется завтракать гречневой кашей, пить нежирный кефир или натуральный йогурт.
2. 2. В обед нужно продолжать есть рыбу или мясо с овощами.
3. 3. Ужин должен оставаться легким: салаты из овощей, нежирное мясо, кефир обезжиренный.
4. 4. К привычному рациону надо возвращаться постепенно, добавляя в неделю по два продукта. Если хочется сладкого, то начинать нужно с нескольких долек темного шоколада или одного зефира.
5. 5. В день надо выпивать более литра чистой воды.
6. 6. Последний прием пищи должен быть за четыре часа до сна.

Стоит ввести в привычку выполнение зарядки или физических упражнений, которые помогут сохранить фигуру, поддерживая мышцы в тонусе. Результативным будет только комплексное похудение, поэтому желательны и косметические процедуры: массаж, обертывания.

Французская диета многим уже помогла избавиться от лишнего веса. Но несмотря на ее результативность и достаточно сытное меню, не стоит пренебрегать консультацией у врача. Возможно, потребуется комплексное обследование, чтобы понять, подойдет ли человеку такой режим питания для похудения.

Французский кекс на десерт

Сами француженки шутливо предлагают другое меню для быстрого похудения: «Утром – кекс, в обед – кекс и секс, вечером – только секс». Диета не сработала? Тогда отменяем кекс!

Питание изящных парижанок не строится на запретах. «Еда должна приносить радость!», – таков их девиз. Ограничение себя в тех же кексах или круассанах приведет к перееданию. Поэтому они любят и едят сладости, но понемногу. Что мешает последовать их примеру? После продолжительной диеты побалуйте себя легким творожным кексом на овсяных хлопьях. Для его приготовления потребуются:

• Творог (500 г.);
• Овсяные хлопья (80 г.);
• Пара яиц;
• Разрыхлитель (1 уп.);
• Сахар (150 г. или готовьте без него);
• Корица и другие добавки – по вкусу.

Овсяные хлопья измельчите блендером, а творог протрите через сито – это придаст кексу воздушности. В миске перемешайте творог и хлопья. Добавьте пару яиц, разрыхлитель, сахар и ароматную корицу. Ингредиенты перемешайте и выложите в формы для кекса. Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Через полчаса аппетитное блюдо готово. Калорийность одного кекса составит около 210 ккал.

Точное следование меню и разумный подход к диете снизит к минимуму следующие побочные эффекты:

• Нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Проблема актуальна для людей, страдающих запорами;
• Слабость. К изнеможению и головокружению может привести недостаточное употребление жидкости;
• Заторможенность. Ухудшение интеллектуальных способностей возникает на фоне недостатка углеводов;
• Появление неприятного запаха изо рта.

Есть люди, кому французская диета для быстрого похудения может навредить и спровоцировать обострение хронических недугов:

• При заболеваниях печени, сердечно-сосудистой системы и почек. Белковая диета – стресс и дополнительная нагрузка на организм;
• При тромбозах, подагре и дисбактериозе – диета запрещена;
• Недостаточная сбалансированность меню, небольшое количество фруктов и овощей – прямая дорога к авитаминозу.

еда как ритуал

Еда во Франции возведена в ранг культа. Когда я только переехала в эту страну, меня поражало то, сколько внимания уделяется этой, в общем-то, базовой потребности: половина всех передач на самых разных каналах посвящена еде, еда и все, что с ней связано – самая популярная тема для разговора, а количество книг и журналов с рецептами на французских кухнях превышает все разумные пределы.

Французы любят есть вкусно и красиво. В красивом месте, за красиво накрытым столом, под неторопливую беседу. Глотать пищу под ноутбук, книгу или перед включенным телевизором тут, в целом, не принято. Даже офисные сотрудники стараются выбраться со своим салатом на травку и с удовольствием его съесть, наслаждаясь солнцем, видом и положенными им по закону 2 обеденными часами.

2 Польза французской диеты

Французская диета имеет ряд преимуществ, которые делают ее популярной во всем мире. Вот некоторые из основных польз французской диеты:

1. Разнообразие продуктов – только продукты, которые полезны для организма, разрешены во время французской диеты. Поскольку сахар, хлеб и некоторые другие продукты запрещены, вы пропустите пустые калории и добавленный сахар в своей ежедневной диете.

2. Употребление продуктов в свежем составе – французская диета основана на потреблении свежих продуктов, таких как фрукты, овощи, рыба и морепродукты. Это позволяет организму получать необходимые питательные вещества и укреплять здоровье.

3. Помощь в борьбе с заболеваниями – французская диета может помочь предотвратить развитие некоторых хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и диабет. Это связано с питательным составом продуктов, богатых антиоксидантами и полезными веществами.

4. Поддержка здоровой микрофлоры – французская диета предполагает употребление множества ферментированных продуктов, таких как йогурт и сыр. Это способствует поддержанию здоровой микрофлоры в кишечнике, что в свою очередь благоприятно влияет на иммунную систему и общее состояние организма.